端午節(jié)臨近，光澤縣鸞鳳市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，全面開(kāi)展端午節(jié)期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。此次檢查以商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、旅游景區(qū)為重點(diǎn)，圍繞節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大的粽子、雞蛋、肉制品等食品進(jìn)行檢查。主要檢查食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，查看食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位證照、從業(yè)人員健康證明、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、檢驗(yàn)報(bào)告、索證索票等食品安全制度落實(shí)情況，查看粽子食品配科表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)商名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容，查看是否超過(guò)保質(zhì)期、運(yùn)輸條件是否合食品標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)標(biāo)注的特殊運(yùn)輸和貯存要求。嚴(yán)防三無(wú)食品流入市場(chǎng)。同時(shí)開(kāi)展快速檢測(cè)粽子、雞蛋、豬肉等食品，通過(guò)加大監(jiān)督檢查力度，截止目前已檢查食品經(jīng)營(yíng)單位29家次，快速檢食品20個(gè)批次，約談企業(yè)1家，及時(shí)消除食品安全隱患，讓市民吃上安全放心的節(jié)令食品。
光澤縣鸞鳳市場(chǎng)監(jiān)督管理所（林皇華、黃思宇）
