19日上午，威海市政府新聞辦召開(kāi)記者發(fā)布會(huì)，介紹了威海市2019年食品安全宣傳周的有關(guān)情況。2019年威海市食品安全宣傳周活動(dòng)于6月18日至6月30日開(kāi)展，主題為“尚德守法 食品安全讓生活更美好”。
2019年，威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局共安排市和區(qū)市兩級(jí)食品抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃2.5萬(wàn)余批次，計(jì)劃抽檢數(shù)量達(dá)到每千人9批次，處于全國(guó)全省領(lǐng)先水平。截至5月底，威海市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)完成食品抽樣8507批次，完成檢驗(yàn)并公示抽檢信息52期，公示檢驗(yàn)結(jié)果6433批次，不合格產(chǎn)品142批次，合格率為97.8%,對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品全部依法處置，并一律追根溯源。
農(nóng)村食品安全專項(xiàng)治理方面，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)302家、小作坊127家、各類市場(chǎng)94家、小食品店2902家、餐飲服務(wù)單位993家，責(zé)令整改88家，立案查處12起。對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)、消費(fèi)量大的食品監(jiān)督抽檢538批次，檢出不合格5批次，不合格產(chǎn)品全部依法進(jìn)行處置。健全完善食品安全追溯制度，通過(guò)推行“一票通”進(jìn)銷貨憑證，實(shí)現(xiàn)食品安全責(zé)任倒查。校園食品安全專項(xiàng)治理方面，威海市校園周邊的379家食品經(jīng)營(yíng)者全部建立監(jiān)管臺(tái)賬，實(shí)行清單化動(dòng)態(tài)管理。開(kāi)展校園綠色餐飲行動(dòng)，持續(xù)開(kāi)展學(xué)校、幼兒園食品安全專項(xiàng)檢查，督促學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
“保健”市場(chǎng)整治行動(dòng)方面，對(duì)威海市15家保健食品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任人進(jìn)行了約談，要求企業(yè)對(duì)在產(chǎn)在售保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)進(jìn)行自查自糾，嚴(yán)防虛假宣傳和夸大宣傳。上半年抽檢保健食品40批次，檢驗(yàn)結(jié)果均合格。開(kāi)展餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)。餐飲質(zhì)量安全提升方面，威海市餐飲單位量化分級(jí)率達(dá)96.8%；推行餐飲單位“尋找笑臉”就餐活動(dòng)，餐飲單位臉譜公示率達(dá)98.2%。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，以強(qiáng)化實(shí)體店監(jiān)管為抓手，實(shí)施線上線下聯(lián)動(dòng)監(jiān)管。新創(chuàng)建明廚亮灶示范店187家，威海市中央廚房和集體用餐配送單位明廚亮灶率達(dá)100%。扎實(shí)開(kāi)展規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建，到目前，威海市7家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建為省級(jí)食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，3家市場(chǎng)正在創(chuàng)建之中。全市共有2家批發(fā)市場(chǎng)、50家大中型商超、29家供貨商和236家食品店被確定為“食安山東”食品流通示范單位。
本次食品安全宣傳周活動(dòng)于6月18日至6月30日開(kāi)展，屆時(shí)，“透明工廠”體驗(yàn)日活動(dòng)、食品安全進(jìn)校園活動(dòng)、“食安山東”示范單位集中宣傳活動(dòng)、“網(wǎng)絡(luò)訂餐 明白消費(fèi) 誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”宣傳服務(wù)活動(dòng)、保健食品“五進(jìn)”宣傳活動(dòng)等一系列專項(xiàng)主題活動(dòng)將有序開(kāi)展。同時(shí)，威海市教育局、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等12個(gè)市直部門(mén)還結(jié)合各自職責(zé)職能，有針對(duì)性地組織開(kāi)展形式多樣、豐富多彩的市直部門(mén)主題日活動(dòng)，傳播食品安全知識(shí)，提高全社會(huì)的食品安全意識(shí)，動(dòng)員社會(huì)各界參與食品安全治理，形成齊抓共管的監(jiān)管格局，進(jìn)一步促進(jìn)威海市食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
