與朋友相聚點了一份辣仔田螺，本想享受一頓美味的夜宵，沒想到卻是由福壽螺制作而成，這讓消費者范先生覺得商家在欺騙消費者。對此，系馬樁熊氏田螺王象湖店解釋說，并未欺瞞，已經(jīng)及時作了解釋。南昌縣八月湖市監(jiān)分局介入調(diào)查后表示，已經(jīng)要求店家在今后經(jīng)營中告知消費者具體情況。
市民：點的辣仔田螺卻上了福壽螺
6月12日晚，范先生與朋友一同來到芳草路上的系馬樁熊氏田螺王象湖店吃飯，期間點了一份辣仔田螺。菜端上來后，范先生發(fā)現(xiàn)“田螺”似乎有些不對勁，看上去有點像福壽螺。“感覺是福壽螺時，我就向服務(wù)員提出了質(zhì)疑，但對方未承認。”范先生稱，因為服務(wù)員堅稱是田螺，大家就放心食用了，但范先生還是有疑慮，于是要求打包帶走螺螄殼，這時服務(wù)員才承認，這道菜中有福壽螺。
“點的是田螺，端上來卻是福壽螺，這明明就是欺騙消費者。”范先生隨后向店家反映，最終店家免去了這份辣子田螺的菜金。
店家：確實是福壽螺，已協(xié)商解決
對此，記者聯(lián)系系馬樁熊氏田螺王象湖店的戶老板。“那道菜確實是由福壽螺制作而成，經(jīng)過高溫煮熟后可以食用。”戶老板表示店家并沒有隱瞞相關(guān)信息，凡是有顧客提出質(zhì)疑都會做出解釋。對于范先生聲稱多次質(zhì)疑后才承認一事，戶老板解釋稱，由于該服務(wù)員是新員工，對此并不了解，不懂得兩種螺螄的區(qū)別，所以才說是田螺。隨后向老員工咨詢后，服務(wù)員及時向顧客回復(fù)了。
“菜單的制作確實存在疏漏，我們會及時改正。”戶老板表示，早期店里也曾用田螺制作該道菜，但由于口感不好，土腥味較重，所以還是選擇用福壽螺做原材料。
戶老板表示，目前已經(jīng)和顧客協(xié)商解決了。
市監(jiān)：要求店家及時整改，更換新菜單
福壽螺究竟能不能制作出售？南昌縣市場監(jiān)督管理局八月湖分局工作人員表示，福壽螺的銷售并沒有明文禁止，但商家在制作和出售時必須向顧客說明具體情況。
針對范先生反映的問題，八月湖市監(jiān)部門的工作人員來到該店檢查，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)確實存放了福壽螺，存在制作福壽螺出售給顧客的情況。由于老板不在店內(nèi)，店方一時無法出示相關(guān)的進貨憑證。對此，市監(jiān)工作人員要求店方及時整改菜單，說明該菜品是由福壽螺制作而成。
據(jù)了解，福壽螺含有大量的寄生蟲，需要高溫煮熟后才能食用。而食用未充分加熱的福壽螺，寄生蟲在人體內(nèi)感染可能引發(fā)疾病。那么，如何簡單區(qū)分福壽螺和田螺呢？福壽螺與田螺相似，但形狀、顏色、大小有區(qū)別。福壽螺的外殼顏色比一般田螺淺，呈黃褐色，田螺則為青褐色；田螺的椎尾長而尖，福壽螺椎尾則平而短促；田螺的螺蓋形狀比較圓，福壽螺螺蓋則偏扁。市民在購買和食用過程中須多加注意。
