古人云：一年四季在于春，一日之計(jì)在晨。早餐對(duì)于一個(gè)人尤其是兒童而言尤為重要，一份健康且富有營(yíng)養(yǎng)的早餐無論是對(duì)兒童的身體發(fā)育還是心理成長(zhǎng)都有決定性的作用，隨著大眾生活水平的逐年提高，青少年對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求也在加大，但在中國(guó)餐飲行業(yè)食品安全尚未得到可靠保障的情況下，能有讓兒童吃的開心、吃的放心的早餐似乎已經(jīng)成為了奢望。
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)不充足的比例在80%以上，其中6~12歲人群為82.2%，13~17歲為80.7%，18~44歲為80.9%，45~59歲為81.4%，60歲以上為80.1%。在6~17歲的青少年群體中，又有12%的人無法做到按時(shí)吃早餐，剩下88%的人即使按時(shí)吃早餐，也無法保證這份早餐的營(yíng)養(yǎng)是達(dá)標(biāo)的、符合青少年身體需要的。在這份并不復(fù)雜的數(shù)據(jù)背后，恰恰是兒童營(yíng)養(yǎng)早餐不被大眾所重視的尷尬局面，食物營(yíng)養(yǎng)的合理搭配也成為了餐飲行業(yè)內(nèi)的難題之一。而作為深圳市芝麻開門膳食供應(yīng)鏈有限公司旗下的“哆之味”，正是旨在解決這一問題、致力于為青少年提供安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的專業(yè)性兒童營(yíng)養(yǎng)早餐品牌。
安全不是奢望，早餐理應(yīng)健康
“哆之味”品牌在成立之初就立志成為兒童營(yíng)養(yǎng)早餐行業(yè)的標(biāo)桿，讓早餐回歸到中國(guó)博大精深的飲食文化之中去，讓早餐的食品安全不再是奢望，而是一種與生俱來的屬性。青少兒童由于其處在人生中最為關(guān)鍵的生理發(fā)育期，一日三餐的重要性不言而喻，早餐的安全與營(yíng)養(yǎng)更是重中之重，科學(xué)研究已經(jīng)表明：是否按時(shí)食用早餐、早餐的營(yíng)養(yǎng)豐富度、早餐的健康安全等等各種因素都能影響到青少年的身體發(fā)育、心智發(fā)育。實(shí)際上，那些身材較高、智力超群的青少年，一定會(huì)認(rèn)真對(duì)待自己的早餐而不會(huì)敷衍了事。在中國(guó)的食品餐飲行業(yè)，不乏一些商家、品牌置消費(fèi)者的安全于不顧，用劣質(zhì)的食品材料和臟亂的加工環(huán)境來牟取利益，在營(yíng)養(yǎng)的搭配上更是考慮欠佳，這些食物毫無疑問會(huì)讓青少年?duì)I養(yǎng)攝入不均衡，從而導(dǎo)致青少年肥胖、近視、亞健康狀態(tài)。哆之味試圖成為其中的一股清流，把食品安全理念貫穿到兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的原材料采購(gòu)、食品加工、終端銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)中，讓營(yíng)養(yǎng)搭配和營(yíng)養(yǎng)均衡成為哆之味的企業(yè)標(biāo)簽，讓安全健康的早餐成為哆之味的品牌文化、立足之本，打造兒童營(yíng)養(yǎng)早餐行業(yè)的新典范。
合理搭配營(yíng)養(yǎng)，專注讓其專業(yè)
在保持了早餐食品安全的前提下，哆之味充分考慮了青少年兒童的實(shí)際需求，對(duì)早餐進(jìn)行合理的營(yíng)養(yǎng)搭配、口味搭配、風(fēng)格搭配等，從多個(gè)維度完善早餐的屬性，讓青少年兒童愛上早餐、愛上健康。無論是臺(tái)灣米粉套餐、日式飯團(tuán)套餐還是中式飯團(tuán)套餐、培根三明治套餐，各個(gè)國(guó)家的經(jīng)典早餐經(jīng)過哆之味的精心改良之后更加貼合中國(guó)兒童的身體素質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)需求，而奶香刀切饅頭套餐和花生排骨粥套餐則是哆之味在科學(xué)計(jì)算食材的營(yíng)養(yǎng)成分并對(duì)其合理搭配后的創(chuàng)新之作。只有營(yíng)養(yǎng)均衡，才能茁壯成長(zhǎng)，配置合理的飲食讓兒童遠(yuǎn)離肥胖、遠(yuǎn)離近視、遠(yuǎn)離亞健康狀態(tài)，哆之味在食物的配餐過程中考慮了粗細(xì)搭配、葷素搭配、酸堿搭配等，以使其符合多數(shù)人的口味需要、營(yíng)養(yǎng)需要、風(fēng)格需要。正是因?yàn)槎咧秾Ｗ⒂趦和癄I(yíng)養(yǎng)早餐，專注于食物的精細(xì)化營(yíng)養(yǎng)搭配，才讓它在同行業(yè)中更顯專業(yè)。專注、專業(yè)、創(chuàng)新是哆之味品牌發(fā)展之路上永恒的主題。
強(qiáng)力企業(yè)支撐，完整供應(yīng)渠道
哆之味所屬的深圳市芝麻開門膳食供應(yīng)鏈有限公司是一家以營(yíng)養(yǎng)餐制作、銷售、配送；糧油、生鮮產(chǎn)品的銷售為主要營(yíng)業(yè)范圍的餐飲企業(yè)，哆之味的早餐配送全程處在保溫箱內(nèi)，這種不惜工本只為帶來食品的安全保障和營(yíng)養(yǎng)保留，在整個(gè)行業(yè)內(nèi)都是不多見的。自有的完整供應(yīng)渠道從源頭上保證了食品安全，讓哆之味早餐的口味與營(yíng)養(yǎng)得到了最大程度的保留，哆之味精心搭配的營(yíng)養(yǎng)餐品也因此變得更加富有深意。強(qiáng)有力的企業(yè)支撐和完整供應(yīng)渠道的加持，是哆之味深受消費(fèi)者喜愛的重要原因之一。
日前，哆之味開業(yè)伊始開展了多重優(yōu)惠活動(dòng)，薯?xiàng)l、漢堡式的早餐固然有它吸引人的地方，但哆之味希望讓早餐擁有更多的健康與營(yíng)養(yǎng)，擁有更多的合理營(yíng)養(yǎng)搭配，讓中國(guó)青少年兒童都能吃上專為中國(guó)人打造的中國(guó)式營(yíng)養(yǎng)搭配早餐，讓兒童營(yíng)養(yǎng)從早開始，讓健康早餐從哆之味開始。
