本報訊 為進一步加強我市網(wǎng)絡訂餐管理，保障廣大消費者網(wǎng)絡訂餐食品安全，市市場監(jiān)督管理局開展了網(wǎng)絡訂餐食品安全規(guī)范整治行動。
據(jù)了解，市市場監(jiān)督管理局通過約談、培訓網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者的方式，進一步強化食品安全主體責任的落實。各縣（市）區(qū)局摸清轄區(qū)網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺及入網(wǎng)餐飲服務提供者的名稱、數(shù)量、經營地址等基本情況，督促網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺及自建網(wǎng)站依法進行備案。各網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺重點針對無食品經營許可證或食品經營許可證過期仍上線經營的，借用、冒用或偽造、出租、出借食品經營許可證上線經營的，線上店鋪公示的營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、量化分級不真實的，店鋪許可經營地址與平臺標明地址不一致的，超出許可經營項目開展經營以及單位食堂入網(wǎng)經營的行為進行自查。
在規(guī)范整治多措并舉同時，市場監(jiān)管部門增進與通信、公安等部門的溝通協(xié)作，形成監(jiān)管合力。同時，鼓勵入網(wǎng)餐飲服務提供者實施“明廚亮灶”，鼓勵網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺用視頻鏈接等方式，把入網(wǎng)餐飲服務提供者的食品加工制作過程實時展示在消費者面前，讓消費者體驗網(wǎng)絡訂餐“看得見的放心”。
