中國茶歷史悠久,是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、使用茶葉和栽培茶樹的國家。

 

　　

 

　　我國茶葉深加工產(chǎn)業(yè)從上世紀(jì)70、80年代就已開始了,自制速溶茶出口,深加工“四兩撥千斤”促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。

 

　　上海市工業(yè)微生物研究所、湖南農(nóng)學(xué)院、湖南長沙茶廠、中國農(nóng)科院茶葉研究所前后開始了速溶茶的研制工作,師從吳啟英1982年,進(jìn)入七十代,譚梅從湖南農(nóng)學(xué)院畢業(yè),進(jìn)入了中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南茶葉分公司湖南長沙中國農(nóng)科院工作,開始從事茶葉加工生產(chǎn)審評的一線實(shí)際工作。

 

　　在國家商務(wù)部的帶領(lǐng)和支持下,在湖南省長沙市和上海市帶頭實(shí)現(xiàn)了速溶茶批量生產(chǎn),并出口到美利堅(jiān)合眾國和歐洲各國家。九十年代開始,由于國內(nèi)和國際大環(huán)境的影響,茶多酚成為國內(nèi)外健康產(chǎn)品和食品添加劑探索的重點(diǎn)。

 

　　為此,我國茶葉深加工開始從速溶茶向茶葉功能成份提制領(lǐng)域發(fā)展,并從茶多酚、咖啡堿、茶皂素的提制,逐步擴(kuò)展到兒茶素單體、茶氨酸、茶黃素、茶多糖,由此新的提煉體系呈現(xiàn)了,并同時具有了經(jīng)濟(jì)和社會效益。中國茶葉深加工產(chǎn)業(yè)要突破瓶頸,獲得進(jìn)一步發(fā)展,高新技術(shù)的集成創(chuàng)新運(yùn)用是相當(dāng)重要的。

 

　　進(jìn)入到新的時期,中國茶又有如何的變化呢?近來,現(xiàn)代派中國茶品牌小罐茶創(chuàng)新推出多泡裝系列。作為一款滿足自飲人群的新產(chǎn)品,多泡裝上市伊始,就以高品質(zhì)和高性價比,快速贏得了消費(fèi)者的贊許,和市場的杰出反應(yīng)。

 

　　

 

　　與此同時,小罐茶品牌還對貧困戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),把規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的栽種管理技術(shù)教會農(nóng)戶,并對本地加工產(chǎn)業(yè)給予加工技術(shù)、宣傳、銷售等方面的幫扶支持,形成全產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。

 

　　小罐茶創(chuàng)建了茶葉工業(yè)裝備中心和茶葉研制開發(fā)中心,分離聚焦茶葉工業(yè)化課題,和研發(fā)具有高辨認(rèn)識別度的茶葉產(chǎn)品;同時,在黃山,正在建立全球茶業(yè)領(lǐng)域第一家工業(yè)4.0智慧工廠另外,小罐茶品牌集結(jié)西門子、ibm等全球智能制造領(lǐng)域頂尖資源,以期一起加快中國茶行業(yè)轉(zhuǎn)型的歷程。

 

　

 

　　據(jù)了解,小罐茶品牌和西門子重點(diǎn)依托小罐茶公司黃山中央工廠,在數(shù)字化運(yùn)營能力建立、生產(chǎn)管理頂層設(shè)計(jì)、數(shù)字化人才培養(yǎng)等方面,進(jìn)行深入合作;而小罐茶品牌與人工智能巨頭ibm公司將攜手研究定制化的人工智能自動除雜生產(chǎn)線,經(jīng)過最先進(jìn)的認(rèn)知視覺檢測,識別茶葉中的各類雜質(zhì),同時自動化地完成從上茶、輸送、照相、分析、挑選、復(fù)檢、搜集等茶葉除雜的各個程序,從而達(dá)成小罐茶品牌加工生產(chǎn)線的自動化與智能化。

 

　　茶葉深加工需要發(fā)展,小罐茶帶領(lǐng)中國茶行業(yè)變革,為更多人帶來新鮮的中國好茶,這一點(diǎn)功不可沒。至于新上市的多泡裝口味如何,諸位自行評斷。