從四川省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，今年5月份以來，南充市市場監(jiān)管局組織開展了為期兩個月的醬鹵肉制品及自制飲品專項(xiàng)整治，對全市制售醬鹵肉制品的餐飲服務(wù)單位和提供現(xiàn)制現(xiàn)售飲品的各類食品經(jīng)營單位開展隱患大排查。目前，該項(xiàng)工作正在持續(xù)開展中。

 

　　此次專項(xiàng)整治行動覆蓋生產(chǎn)、經(jīng)營、流通各個環(huán)節(jié)，目前已檢查2738家生產(chǎn)經(jīng)營單位，其中醬鹵肉生產(chǎn)加工小作坊428家，醬鹵肉銷售者1352家，制售醬鹵肉餐飲服務(wù)單位383家，提供現(xiàn)制現(xiàn)售飲品相關(guān)超市、商場、餐飲（飲品店）等575家。檢查發(fā)現(xiàn)存在問題商家216家，其中添加劑問題2家，整改完成165家；發(fā)出責(zé)令整改通知61份，整改完成45家；立案查處5家，涉案貨值2000元。

 

　　同時，組織開展重點(diǎn)抽檢，完成市級監(jiān)督精準(zhǔn)抽檢計(jì)劃24批次，合格23批次，不合格1批次，合格率95.8%。各縣（市、區(qū)）局開展監(jiān)督抽檢165批次，抽檢發(fā)現(xiàn)3批次樣品不合格。