本報訊 8月12日，湖北省宜昌市西陵區(qū)市場監(jiān)管局與美團點評集團舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式，決定在西陵區(qū)率先投放20萬個食安封簽，為網(wǎng)絡餐飲安全筑起“防護墻”。
據(jù)悉，宜昌市是美團外賣在湖北省首個投放食安封簽的城市。本次投放的食安封簽采用一次性特殊材料制成，由入網(wǎng)餐飲服務提供者在餐飲食品打包時貼上，一旦撕毀，將留下永久性痕跡。消費者可憑此確認自己的食品在配送過程中是否原封不動，杜絕人為或意外因素而產(chǎn)生的食品污染。如果發(fā)現(xiàn)封簽出現(xiàn)損壞，消費者可以拒絕收餐，還可以致電外賣平臺進行投訴。
近年來，網(wǎng)絡餐飲備受消費者關注和青睞。宜昌市西陵區(qū)市場監(jiān)管局始終堅持用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，加強食品安全監(jiān)管的統(tǒng)一性和專業(yè)性。目前，西陵區(qū)有1500多家餐飲服務單位與美團、餓了么等網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺簽訂入網(wǎng)協(xié)議并從事網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營。該局堅持雙月抽查制度，按照不少于5%的比例對網(wǎng)絡餐飲服務提供者的食品安全狀況進行抽查，及時發(fā)現(xiàn)和處理違法違規(guī)行為。今年以來，該局通過抽查查處和規(guī)范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營行為56件。
下一步，西陵區(qū)市場監(jiān)管局將以政企共治網(wǎng)絡餐飲食品安全問題為主要抓手，與美團等平臺開展深度合作，加強網(wǎng)絡訂餐主體審查，凝聚食品安全社會共治合力。
