2018年6月，馬云在馬來西亞演講時(shí)表示，中國人每年要吃掉80億只雞，這樣的數(shù)字不是空穴來風(fēng)，據(jù)海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示，中國2019年前半年雞肉進(jìn)口量接近35萬噸，市場需求潛力巨大。石家莊市惠康食品有限公司作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，憑借近30年的食品加工技術(shù)和市場經(jīng)驗(yàn)，正在完成對家庭預(yù)制菜雞肉類產(chǎn)品的市場布局。
緊抓預(yù)制菜品類窗口期，搶占市場紅利
冷凍預(yù)制菜在酒店餐飲行業(yè)早已成熟，但是在家庭端依然處在市場窗口期，各大冷凍食品企業(yè)仍處于跑馬圈地階段。石家莊市惠康食品有限公司敏銳的洞察到了這一市場需求，結(jié)合公司的產(chǎn)品研發(fā)以及生產(chǎn)管理優(yōu)勢，迅速完成家庭預(yù)制菜市場布局，利用旗下的“谷言”品牌，打造雞肉類核心優(yōu)勢產(chǎn)品。谷言火鍋雞作為谷言家庭冷凍預(yù)制菜中的尖刀產(chǎn)品，一經(jīng)上市便獲得渠道商和消費(fèi)者的強(qiáng)烈反響。
▲谷言食品石家莊股份有限公司
新生代崛起，家庭冷凍預(yù)制菜受寵
90后和00后正在成為社會(huì)消費(fèi)品主力，追求個(gè)性、時(shí)尚，強(qiáng)調(diào)特立獨(dú)行。外賣爆發(fā)式增長的功勞簿上90后和00后們居功甚偉，年輕群體占比一度達(dá)到70%，但外賣依然無法滿足消費(fèi)者吃出快樂、吃出方便、吃出花樣的要求，因此家庭冷凍預(yù)制菜勃然而生。
所謂冷凍預(yù)制菜，其實(shí)就是食材供應(yīng)端，提前將原材料加工制作成半成品菜，消費(fèi)者采購后，經(jīng)過簡單加熱或伴炒即可享受的一類美味佳肴。冷凍預(yù)制菜可以滿足現(xiàn)代人追求簡單、快捷、美味的飲食需求。有了冷凍預(yù)制菜，消費(fèi)者不必在饑腸轆轆的時(shí)候不斷刷新手機(jī)看外賣小哥到了哪里，不必在深夜吃一碗泡面或一份快餐，而擔(dān)心營養(yǎng)不夠全面，有了預(yù)制菜，要做的就是等待美味出鍋并享用。
▲車間生產(chǎn)
對產(chǎn)品力的極致追求，鑄就了蒸蒸日上的“谷言”品牌
“谷言”品牌隸屬于石家莊市惠康食品有限公司，企業(yè)成立于1993年，公司從1997年取得了自營進(jìn)出口權(quán)，開始對日、韓、美、澳等國家出口肉制品。2013年開始企業(yè)利用谷言品牌發(fā)力內(nèi)銷預(yù)制菜市場，其中速凍料理包產(chǎn)品的產(chǎn)品滿意度、市場占有率處于行業(yè)前列。谷言食品已經(jīng)建立了完整的產(chǎn)業(yè)加工鏈，從原料采購、到肉制品深加工再到渠道銷售，谷言食品依靠強(qiáng)有力的基礎(chǔ)正在迅猛發(fā)展，谷言火鍋雞作為“排頭兵”正快速走向全國消費(fèi)者的餐桌。
▲谷言·火鍋雞(出餐圖)
深挖滄州原產(chǎn)美食，谷言火鍋雞獲市場好評
谷言食品研發(fā)中心通過深入了解滄州美食文化，經(jīng)過3年技術(shù)攻關(guān)和口感測試，終于在2019年10月推出正宗滄州火鍋雞家庭冷凍預(yù)制菜產(chǎn)品——谷言火鍋雞，沿襲滄州特色火鍋雞風(fēng)味，結(jié)合現(xiàn)代化制作工藝，谷言火鍋雞讓廣大消費(fèi)者在冰箱里找到安全、健康的即食美味。
純正口感 俘獲大眾味蕾
正宗滄州火鍋雞肉滑味美，麻辣鮮香，可吃可涮，令人垂涎。谷言火鍋雞將地方特色美味，變成人人可以吃得到的大眾美食。谷言火鍋雞縮短了美食與食客地域間的距離，打破了美味到嘴邊的時(shí)間限制，麻辣鮮香的口感讓食客欲罷不能，成功俘獲大眾的味蕾。
食用方便 解放廚房勞動(dòng)力
谷言火鍋雞經(jīng)過檢驗(yàn)、清洗、斬切等八道制作工序，-35℃急速冷凍，全程冷鏈運(yùn)輸，最大限度保留火鍋雞的原味原香。谷言火鍋雞的食用方法簡單，添加配菜加熱5分鐘即可食用。真正的解放雙手，不出門、不排隊(duì)、在家隨時(shí)享受美味大餐。谷言火鍋雞是招待親朋、走親訪友的不二選擇。
嚴(yán)選選材 品質(zhì)安全
每一款美食都離不開優(yōu)良的食材為產(chǎn)品加持，谷言火鍋雞的原料全部來自CIQ認(rèn)證的屠宰加工廠，產(chǎn)品加工過程中按照出口食品加工衛(wèi)生管理規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)流程形成了安全、嚴(yán)密的防線，保障每一袋產(chǎn)品出廠安全。
三同品質(zhì) 安全放心
石家莊市惠康食品有限公司有著嚴(yán)格的質(zhì)量和衛(wèi)生管理體系，谷言火鍋雞與出口產(chǎn)品同線、同標(biāo)、同質(zhì)生產(chǎn)，企業(yè)通過ISO-9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全體系認(rèn)證，產(chǎn)品滿足出口標(biāo)準(zhǔn)后方可出廠，保障消費(fèi)者餐桌上的安全。
▲谷言·火鍋雞(包裝)
“吃雞”前景大好 谷言火鍋雞奮進(jìn)
火爆的“吃雞”游戲風(fēng)靡全球，大家在手游上暢玩游戲的時(shí)候，谷言食品為消費(fèi)者打造的谷言火鍋雞正在奔向您的餐桌，時(shí)尚靈動(dòng)的包裝設(shè)計(jì)加上麻辣刺激的口感享受，谷言火鍋雞為您打造一場健康方便的美食體驗(yàn)。
雞肉作為高蛋白、低脂肪、低膽固醇逐漸成為主流健康型肉類消費(fèi)品之一，截止目前，谷言火鍋雞已經(jīng)建立了電商、商超和社群立體化的銷售渠道，谷言火鍋雞產(chǎn)品正在引領(lǐng)家庭預(yù)制菜走向新高度。
