近日，福建省廈門市標(biāo)準(zhǔn)化研究院為主起草的GB/T24616-2019《冷藏、冷凍食品物流包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和儲(chǔ)存》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（修訂版）發(fā)布，將于2020年3月1日正式實(shí)施。
該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷藏、冷凍食品在物流過程中的包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和追溯要求，適用于冷藏、冷凍食品的物流作業(yè)與管理。與2009版相比，除編輯性修改外，該標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)術(shù)語和定義及冷藏、冷凍食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的作業(yè)要求進(jìn)行了修改和補(bǔ)充；同時(shí)，新增了全流程的信息追溯管理及要求。
業(yè)內(nèi)人士指出，該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實(shí)施，對(duì)保障冷藏、冷凍食品質(zhì)量安全，完善制度監(jiān)管，推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。
