受多方面因素影響，近段時(shí)間以來(lái)，全國(guó)生豬產(chǎn)能下降，價(jià)格上升。9月中旬，贛州、宜春、吉安等多個(gè)設(shè)區(qū)市市長(zhǎng)紛紛選擇開(kāi)會(huì)或調(diào)研的方式，確保當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖和市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)，讓百姓吃上安全平價(jià)的豬肉。江西兩家養(yǎng)豬龍頭企業(yè)也發(fā)布公告，確保到2020年生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)。
贛州、鷹潭市長(zhǎng)調(diào)研豬肉市場(chǎng)供應(yīng)
豬肉是城鄉(xiāng)居民菜籃子里重要的組成部分，在我國(guó)所有的肉類(lèi)消費(fèi)當(dāng)中，有63%來(lái)自豬肉?？梢?jiàn)，生豬產(chǎn)業(yè)對(duì)我國(guó)整個(gè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)整個(gè)社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展都具有十分重要的意義。
今年以來(lái)，全國(guó)生豬產(chǎn)能持續(xù)下滑，能繁殖母豬存欄大幅下降，造成生豬價(jià)格有所上揚(yáng)。
面對(duì)如此情形，9月13日正值中秋佳節(jié)，贛州市市長(zhǎng)曾文明率隊(duì)深入萬(wàn)豐生豬屠宰場(chǎng)、寶塔農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、衛(wèi)府里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、國(guó)光超市（紅旗大道店），就市場(chǎng)供應(yīng)工作進(jìn)行調(diào)研。
在萬(wàn)豐生豬屠宰場(chǎng)，曾文明詳細(xì)了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。他要求，各縣（市、區(qū)）各相關(guān)部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前全國(guó)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，下大力氣加快穩(wěn)定贛州的生豬生產(chǎn)，確保生豬養(yǎng)殖和市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)。
在曾文明看來(lái)，穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)，確保群眾餐桌安全是必須重視的大事。
9月6日，鷹潭市市長(zhǎng)于秀明深入貴溪市、月湖區(qū)，調(diào)研穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和保障市場(chǎng)供應(yīng)工作。他強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步增強(qiáng)做好生豬生產(chǎn)保供工作的責(zé)任感和使命感，明確目標(biāo)任務(wù)，壓實(shí)工作責(zé)任，抓緊采取有力有效措施，千方百計(jì)穩(wěn)定和恢復(fù)生豬生產(chǎn)，切實(shí)保障市場(chǎng)供應(yīng)。
調(diào)研當(dāng)天，于秀明先后來(lái)到陽(yáng)楊屠宰有限公司、豐華源冷庫(kù)，實(shí)地調(diào)研生豬屠宰等工作，了解豬肉儲(chǔ)備有關(guān)情況。他說(shuō)：“抓好生豬生產(chǎn)、確保市場(chǎng)供給，事關(guān)群眾生活和物價(jià)穩(wěn)定，對(duì)滿(mǎn)足居民消費(fèi)需求、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧具有重要意義，要齊心協(xié)力保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，讓人民群眾吃上‘放心肉’。”
曾文明與于秀明在當(dāng)前形勢(shì)之下，選擇實(shí)地調(diào)研的方式，不難看出他們對(duì)這項(xiàng)工作的重視以及百姓為先的思想。
宜春、吉安市長(zhǎng)開(kāi)會(huì)部署穩(wěn)定生豬生產(chǎn)
江西是全國(guó)生豬生產(chǎn)大省，做好生豬生產(chǎn)工作是不可忽視的一件大事。9月16日，全省穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)調(diào)度會(huì)召開(kāi)。省委、省政府主要領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，要以更加精細(xì)、精準(zhǔn)、精到的措施，全力抓好生豬增產(chǎn)保供工作，為全國(guó)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場(chǎng)供應(yīng)作出“江西貢獻(xiàn)”。
9月19日，宜春市穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)調(diào)度推進(jìn)會(huì)召開(kāi)。宜春市市長(zhǎng)王水平在會(huì)上表示，要堅(jiān)決落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府的部署要求，采取切實(shí)有效措施，千方百計(jì)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，全力維護(hù)豬肉市場(chǎng)秩序，加快生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，確保全市生豬穩(wěn)產(chǎn)保供穩(wěn)價(jià)取得扎實(shí)成效。
王水平指出，強(qiáng)化為民意識(shí)，全力維護(hù)豬肉市場(chǎng)秩序，要全面落實(shí)財(cái)政補(bǔ)貼、金融保險(xiǎn)、土地利用等扶持政策，堅(jiān)決規(guī)范養(yǎng)殖“三區(qū)”，千方百計(jì)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，確保完成省里下達(dá)的生豬外調(diào)任務(wù)，確保到2020年生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)。
9月20日，吉安市召開(kāi)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)調(diào)度會(huì)。吉安市市長(zhǎng)王少玄要求，通過(guò)空欄增養(yǎng)一批、補(bǔ)欄調(diào)運(yùn)一批、新建生態(tài)小區(qū)養(yǎng)殖一批、替代肉類(lèi)補(bǔ)充一批等方式，建立生豬存欄備案制度、外調(diào)生豬登記備案制度以及價(jià)格監(jiān)控機(jī)制等措施，達(dá)到做好復(fù)產(chǎn)增養(yǎng)、平抑價(jià)格波動(dòng)、保證市場(chǎng)供應(yīng)的效果。
在會(huì)上，王少玄指出，豬肉價(jià)格上升，吉安要站在講政治和全局的高度，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，為保障全國(guó)全省供應(yīng)作貢獻(xiàn)。
“負(fù)應(yīng)負(fù)責(zé)任、作應(yīng)作貢獻(xiàn)”，從王水平與王少玄的講話(huà)中，不難看出他們?cè)谶@項(xiàng)工作中的擔(dān)當(dāng)之心。
兩龍頭企業(yè)主動(dòng)作為今年上市總和近800萬(wàn)頭
在穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)上，除了政府部門(mén)外，江西兩家養(yǎng)豬龍頭企業(yè)也在積極主動(dòng)作為。
信息日?qǐng)?bào)“政事一周”欄目記者從雙胞胎（集團(tuán)）股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)雙胞胎集團(tuán)）獲悉，該公司今年年底將實(shí)現(xiàn)母豬存欄35萬(wàn)頭，肥豬存欄300萬(wàn)頭，2019年生豬上市將達(dá)到200萬(wàn)頭，2020年劍指1000萬(wàn)頭，2023年挑戰(zhàn)4000萬(wàn)頭；江西正邦科技股份有限公司則發(fā)布公告稱(chēng)，該公司2019年度預(yù)計(jì)生豬出欄量區(qū)間為550萬(wàn)頭至600萬(wàn)頭。江西兩家養(yǎng)豬龍頭企業(yè)2019年生豬上市數(shù)量總和將達(dá)近800萬(wàn)頭，這無(wú)疑是給江西市場(chǎng)注入一針強(qiáng)心劑。
在9月16日的全省穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)調(diào)度會(huì)召開(kāi)后，正邦集團(tuán)董事長(zhǎng)林印孫表示，正邦集團(tuán)遵照黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府的部署要求，積極采取“保產(chǎn)、復(fù)產(chǎn)、擴(kuò)產(chǎn)”等一系列措施，擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任，做好龍頭表率，為江西的生豬“穩(wěn)產(chǎn)保供穩(wěn)價(jià)”作出更大的貢獻(xiàn)。
作為國(guó)家重點(diǎn)扶持的千億企業(yè)對(duì)象、中國(guó)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，雙胞胎集團(tuán)也表示，要主動(dòng)肩負(fù)起大企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，扛起保障生豬供應(yīng)的大旗。
企業(yè)的擔(dān)當(dāng)，在于盡心承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，江西這兩家企業(yè)，在嚴(yán)峻形勢(shì)之下，配合政府部門(mén)，積極主動(dòng)作為，盡顯龍頭企業(yè)的社會(huì)擔(dān)當(dāng)。
專(zhuān)家建議
補(bǔ)貼規(guī)?；i養(yǎng)殖場(chǎng) 加大儲(chǔ)備凍豬肉投放力度
著力在增強(qiáng)供應(yīng)能力、開(kāi)展儲(chǔ)備調(diào)節(jié)、保障基本民生等三個(gè)方面下功夫：
一是增強(qiáng)供應(yīng)能力。重點(diǎn)支持生豬養(yǎng)殖能力建設(shè)，對(duì)符合條件的生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)和種豬場(chǎng)給予補(bǔ)助。針對(duì)制約生豬生產(chǎn)的糞污處理、規(guī)?；B(yǎng)殖等問(wèn)題，支持生豬養(yǎng)殖重點(diǎn)縣開(kāi)展畜禽糞污資源化利用。
二是開(kāi)展儲(chǔ)備調(diào)節(jié)。加大儲(chǔ)備凍豬肉投放，陸續(xù)投放地方儲(chǔ)備凍豬肉。增加牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、雞蛋等相關(guān)替代品供應(yīng)，引導(dǎo)市場(chǎng)多元消費(fèi)。
三是保障基本民生。發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼，緩解食品價(jià)格上漲對(duì)困難群眾基本生活的影響。
?。ń魇∩缈圃簯?yīng)用對(duì)策研究室主任李志萌）
?。〝?shù)據(jù)來(lái)源：江西日?qǐng)?bào)社大江大數(shù)據(jù)研究中心，均來(lái)自媒體公開(kāi)報(bào)道，未經(jīng)本人審閱。）
