記者從蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)獲悉，秋季是感冒等疾病的多發(fā)季節(jié)，許多市民開(kāi)始注意飲食預(yù)防，近期市場(chǎng)內(nèi)球蔥（2.0元/公斤）、蒜苗（6.3元/公斤）、大蒜（3.9元/公斤）、韭菜（2.8元/公斤）等殺菌蔬菜比較暢銷(xiāo)，日上市量逐漸增加，價(jià)格方面整體變化波動(dòng)不大。近期的大白菜是既便宜又好吃，很受消費(fèi)者們的青睞，每日一百五十多噸的銷(xiāo)量是雷打不動(dòng)，供應(yīng)量充足導(dǎo)致進(jìn)入十月份以來(lái)大白菜價(jià)格一直下滑，目前大白菜批發(fā)價(jià)下跌至0.75元/公斤，與月初價(jià)格比下跌42%。每個(gè)季節(jié)都講補(bǔ)，但進(jìn)補(bǔ)方式不一樣，春天溫補(bǔ)，夏天清補(bǔ)，秋天要潤(rùn)補(bǔ)，秋季最佳的進(jìn)補(bǔ)食物當(dāng)屬山藥。目前市場(chǎng)上山藥銷(xiāo)量還不錯(cuò)，日銷(xiāo)量在35噸左右，山藥的價(jià)格暫時(shí)比較平穩(wěn)，當(dāng)前粗山藥批發(fā)價(jià)4.4元/公斤、鐵棍山藥批發(fā)價(jià)12元/公斤、毛山藥批發(fā)價(jià)5.8元/公斤。
進(jìn)入秋季，桂魚(yú)的上市量逐漸在增加，價(jià)格也理性回歸，整體行情呈量增價(jià)跌趨勢(shì)，目前桂魚(yú)批發(fā)價(jià)每公斤下跌至46元，與上周（10月12日-10月20日）同期價(jià)格比基本持平，與月初價(jià)格比下跌25%。當(dāng)前南環(huán)橋市場(chǎng)上淡水魚(yú)的上市供應(yīng)量穩(wěn)步增加，整體行情呈量增價(jià)跌趨勢(shì)。10月22日白鰱批發(fā)平均價(jià)5.6元/公斤、花鰱10.2元/公斤、鯽魚(yú)13.8元/公斤、鳊魚(yú)8.9元/公斤，與上周同期價(jià)格環(huán)比分別下跌7%、5%、4%、2%。
