11月15日，綏陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全縣37家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理員進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，按照《食品安全法》的要求，縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織全縣37家食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人及食品安全管理員，召開了食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。會(huì)上，該局副局長(zhǎng)梁浩同志講到：食品安全是民生大事，各生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，一是要嚴(yán)格遵守《食品安全法》、即將實(shí)施的《食品安全條例》及相關(guān)要求，做良心的食品，做誠(chéng)信的企業(yè)家；二是一旦違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，監(jiān)管部門將嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅查處。其次，監(jiān)管人員講解了《食品安全法》、食品生產(chǎn)企業(yè)日常管理注意事項(xiàng)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度如何執(zhí)行等相關(guān)知識(shí)；最后，該局使用食安員抽考APP，對(duì)37家食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人及食品安全管理員進(jìn)行了抽查考試，重點(diǎn)考核人員的食品安全知識(shí)及食品安全管理能力，對(duì)考核未通過(guò)的人員，再次進(jìn)行在培訓(xùn)和補(bǔ)考。
通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了全縣食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人的食品安全意識(shí)和食品安全管理能力，增強(qiáng)了全面把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力。
(作者：張正燕：編輯;王方亞）
