提及海底撈，大家都印象深刻，店里排隊(duì)排老長(zhǎng)，服務(wù)好到極致，口感也是很不錯(cuò)，其市值甚至突破2千億港幣，說(shuō)是餐飲界的“杠把子”也不為過(guò)。
海底撈始終堅(jiān)持“無(wú)公害，一次性”的選料和底料原則，嚴(yán)把原料關(guān)，配料關(guān)。二十多年來(lái)歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗(yàn)，成功的打造出信譽(yù)度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。經(jīng)過(guò)二十年艱苦創(chuàng)業(yè)，不斷進(jìn)取，團(tuán)結(jié)拼搏，海底撈逐步從一個(gè)不知名的小火鍋店起步，擁有近2萬(wàn)名員工。截至2019年10月，海底撈市值2千億港元。
毋庸置疑，海底撈在各方面的表現(xiàn)是極為出色的。
值得一提的是，作為餐飲界的一匹黑馬——“牛一座”，雖說(shuō)經(jīng)營(yíng)的不是火鍋品類，但首創(chuàng)的“牛肉”+“香鍋”品類，憑借其創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式，出色的口感以及潛力巨大的商業(yè)價(jià)值，自推出市場(chǎng)后，備受青睞，影響力不可小覷，甚至大有媲美海底撈的既視感。
“牛肉”+“香鍋”相結(jié)合的模式，屬于“牛一座”首創(chuàng)，并在選材與搭配上也下了不少功夫。
“牛一座”的所有牛肉均采用了30味中藥材，然后精心燉煮而成，包括帶筋牛肉、牛肚、牛板筋、牛百葉，可以完美的將牛肉的精華完整的呈現(xiàn)出來(lái)，讓牛肉更有彈性！更有嚼勁！再配上五常大米的帶筋牛肉香鍋，讓每一口都充滿著生命力，更容易打動(dòng)食客們的味蕾。
豐富配菜
多種配菜搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，好吃又健康，為此，吸引了大量食客。在為食客朋友們帶來(lái)美味口感的同時(shí)，還能提升利潤(rùn)率，于創(chuàng)業(yè)者而言，也是一大利好。
特色主食隨意配
米飯可以配饅頭，可以配面條，可以配米線。因?yàn)楹芏嗳艘徊偷目诟胁幌胫怀缘揭环N主食，因此，“牛一座”精選了各式精致主食，以便讓客戶朋友們隨意搭配，吃的開(kāi)心最重要。
“牛一座”的產(chǎn)品理念是“香辣帶勁”，產(chǎn)品亮點(diǎn)突出，諸如：牛肉帶筋，香鍋味美，夠牛、夠猛、夠辣、夠下飯，無(wú)論是在消費(fèi)者心中，還是在創(chuàng)業(yè)者心中以及業(yè)界均引起了高度關(guān)注。
說(shuō)到合作，“牛一座”的優(yōu)勢(shì)也非常明顯。
1、品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)
“牛一座”加盟店所有食材，全部是由中央加工基地完成，再加上現(xiàn)代化冷鏈物流配送，
可以從源頭上嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量。
2、5大標(biāo)準(zhǔn)
“牛一座”品牌，遵行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、食材標(biāo)準(zhǔn)化、配送標(biāo)準(zhǔn)化、料包標(biāo)準(zhǔn)化、操作標(biāo)準(zhǔn)化的五大標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)業(yè)者可放心開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，無(wú)須擔(dān)心可能存在的任何經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。
3、合作門檻低
品牌合作門檻低，好學(xué)習(xí)，易掌握，不依賴專業(yè)廚師。目前，品牌已入駐各大商場(chǎng)品牌庫(kù)……
4、支持力度大
“牛一座”品牌總部將全力為廣大加盟者提供包括開(kāi)店輔導(dǎo)、咨詢扶持、選中扶持、形象扶持、培訓(xùn)扶持、產(chǎn)品扶持、營(yíng)銷扶持、運(yùn)營(yíng)扶持等方面的支持，凝聚多年實(shí)體連鎖門店操盤實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)整店輸出，一站式解決各種運(yùn)營(yíng)可能出現(xiàn)問(wèn)題，讓創(chuàng)業(yè)者無(wú)后顧之憂。
5、投資回報(bào)率高
“牛一座”品牌的加盟店，綜合毛利潤(rùn)高，回收成本快，投資回報(bào)率也高。
“牛一座”作為新晉餐飲品牌，當(dāng)然談不上可與海底撈劃等號(hào)，但它憑借其創(chuàng)新的模式、澎湃的活力、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及巨大的商業(yè)潛力而備受食客朋友們及創(chuàng)業(yè)者們的關(guān)注與支持。相信在不斷的努力之下，“牛一座”將會(huì)開(kāi)創(chuàng)出餐飲新天地，讓更多食客朋友們盡享美妙的味蕾體驗(yàn)，讓創(chuàng)業(yè)者收獲無(wú)限的創(chuàng)業(yè)紅利。
