提及海底撈，大家都印象深刻，店里排隊排老長，服務好到極致，口感也是很不錯，其市值甚至突破2千億港幣，說是餐飲界的“杠把子”也不為過。
海底撈始終堅持“無公害，一次性”的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關。二十多年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。經(jīng)過二十年艱苦創(chuàng)業(yè)，不斷進取，團結(jié)拼搏，海底撈逐步從一個不知名的小火鍋店起步，擁有近2萬名員工。截至2019年10月，海底撈市值2千億港元。
毋庸置疑，海底撈在各方面的表現(xiàn)是極為出色的。
值得一提的是，作為餐飲界的一匹黑馬——“牛一座”，雖說經(jīng)營的不是火鍋品類，但首創(chuàng)的“牛肉”+“香鍋”品類，憑借其創(chuàng)新的經(jīng)營模式，出色的口感以及潛力巨大的商業(yè)價值，自推出市場后，備受青睞，影響力不可小覷，甚至大有媲美海底撈的既視感。
“牛肉”+“香鍋”相結(jié)合的模式，屬于“牛一座”首創(chuàng)，并在選材與搭配上也下了不少功夫。
“牛一座”的所有牛肉均采用了30味中藥材，然后精心燉煮而成，包括帶筋牛肉、牛肚、牛板筋、牛百葉，可以完美的將牛肉的精華完整的呈現(xiàn)出來，讓牛肉更有彈性！更有嚼勁！再配上五常大米的帶筋牛肉香鍋，讓每一口都充滿著生命力，更容易打動食客們的味蕾。
豐富配菜
多種配菜搭配，營養(yǎng)豐富，好吃又健康，為此，吸引了大量食客。在為食客朋友們帶來美味口感的同時，還能提升利潤率，于創(chuàng)業(yè)者而言，也是一大利好。
特色主食隨意配
米飯可以配饅頭，可以配面條，可以配米線。因為很多人一餐的口感不想只吃到一種主食，因此，“牛一座”精選了各式精致主食，以便讓客戶朋友們隨意搭配，吃的開心最重要。
“牛一座”的產(chǎn)品理念是“香辣帶勁”，產(chǎn)品亮點突出，諸如：牛肉帶筋，香鍋味美，夠牛、夠猛、夠辣、夠下飯，無論是在消費者心中，還是在創(chuàng)業(yè)者心中以及業(yè)界均引起了高度關注。
說到合作，“牛一座”的優(yōu)勢也非常明顯。
1、品質(zhì)高標準
“牛一座”加盟店所有食材，全部是由中央加工基地完成，再加上現(xiàn)代化冷鏈物流配送，
可以從源頭上嚴控產(chǎn)品質(zhì)量。
2、5大標準
“牛一座”品牌，遵行服務標準化、食材標準化、配送標準化、料包標準化、操作標準化的五大標準，創(chuàng)業(yè)者可放心開店經(jīng)營，無須擔心可能存在的任何經(jīng)營問題。
3、合作門檻低
品牌合作門檻低，好學習，易掌握，不依賴專業(yè)廚師。目前，品牌已入駐各大商場品牌庫……
4、支持力度大
“牛一座”品牌總部將全力為廣大加盟者提供包括開店輔導、咨詢扶持、選中扶持、形象扶持、培訓扶持、產(chǎn)品扶持、營銷扶持、運營扶持等方面的支持，凝聚多年實體連鎖門店操盤實戰(zhàn)經(jīng)驗整店輸出，一站式解決各種運營可能出現(xiàn)問題，讓創(chuàng)業(yè)者無后顧之憂。
5、投資回報率高
“牛一座”品牌的加盟店，綜合毛利潤高，回收成本快，投資回報率也高。
“牛一座”作為新晉餐飲品牌，當然談不上可與海底撈劃等號，但它憑借其創(chuàng)新的模式、澎湃的活力、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及巨大的商業(yè)潛力而備受食客朋友們及創(chuàng)業(yè)者們的關注與支持。相信在不斷的努力之下，“牛一座”將會開創(chuàng)出餐飲新天地，讓更多食客朋友們盡享美妙的味蕾體驗，讓創(chuàng)業(yè)者收獲無限的創(chuàng)業(yè)紅利。
