辣條是很多人喜歡吃的零食，但在產(chǎn)品標準上一直有地方差異，有些地方把它歸為膨化食品，有些地方把它納入方便食品。近日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了《關于加強調(diào)味面制品質量安全監(jiān)管的公告》，明確了辣條類食品要統(tǒng)一按照方便食品進行管理，辣條終于有了國標。12月12日上午，執(zhí)法人員首先來到梅山小學，學校周邊有多家零食店。執(zhí)法人員首先對在售辣條食品的票據(jù)進行了突擊檢查。
執(zhí)法人員表示，全國各地對辣條的食品標準有較大的差別，如按照某些省份的地方標準，辣條為方便食品，不得添加甜蜜素，而依據(jù)河南省地方標準，辣條執(zhí)行糕點類標準，允許限量添加甜蜜素。在此前對辣條進行抽檢的過程中他們就多次遇到過尷尬。“抽檢機構判定不合格，后來跟河南聯(lián)系要求協(xié)查，他們回復，依據(jù)河南的地方標準，這些五毛食品又是合格的。”南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局板橋新城分局副分局長楊磊說。
近日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《關于加強調(diào)味面制品質量安全監(jiān)管的公告》，明確了辣條類食品要統(tǒng)一按照方便食品（調(diào)味面制品）生產(chǎn)許可類別進行管理，便于各地統(tǒng)一標準，進行更高效的監(jiān)管。
此外，此次公告還要求，辣條要倡導減鹽減油減糖，要求企業(yè)制定食品企業(yè)標準，降低調(diào)味面制品中鹽、脂肪、糖含量，提升產(chǎn)品營養(yǎng)健康水平。執(zhí)法人員表示，《公告》發(fā)布后，他們將加強生產(chǎn)企業(yè)、校園周邊食品經(jīng)營者的日常檢查和產(chǎn)品抽樣檢驗，嚴厲查處違法違規(guī)行為。
