整治一批 規(guī)范一批 提升一批
《安徽省食品小作坊整治提升行動(dòng)實(shí)施方案（2020-2022年）》出臺(tái)
本報(bào)訊 近日，記者從安徽省政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，經(jīng)安徽省政府同意，《安徽省食品小作坊整治提升行動(dòng)實(shí)施方案（2020-2022年）》（以下簡稱《方案》）由該省食品安全委員會(huì)印發(fā)。
《方案》指出，力爭通過3年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)安徽省食品小作坊整體水平明顯提升：到2020年6月，全省食品小作坊登記率達(dá)到100%；到2020年底，培育示范食品小作坊不少于100家；到2021年底，培育示范食品小作坊不少于200家；2022年底，培育示范食品小作坊不少于300家，每個(gè)設(shè)區(qū)的市建成食品小作坊集中加工示范區(qū)不少于1個(gè)。
《方案》共提出3個(gè)方面12項(xiàng)措施。一是引導(dǎo)幫扶，實(shí)現(xiàn)食品小作坊依法登記、規(guī)范生產(chǎn)。二是治理整頓，促進(jìn)食品小作坊改善條件、提高質(zhì)量，嚴(yán)厲打擊食品小作坊違法行為。三是示范帶動(dòng)，培育特色示范食品小作坊，建設(shè)食品小作坊集中加工示范區(qū)，打造食品小作坊地方特色品牌，構(gòu)建誠信體系，推動(dòng)食品小作坊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，品牌升級(jí)。與此同時(shí)，《方案》要求，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把食品小作坊的整治提升與相關(guān)重大戰(zhàn)略有機(jī)結(jié)合；各級(jí)人民政府要加大對食品小作坊整治提升工作的投入力度；各級(jí)人民政府食品安全委員會(huì)要充分發(fā)揮聯(lián)系協(xié)調(diào)作用，各成員單位齊抓共管，綜合治理。
安徽省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長楊燚在新聞發(fā)布會(huì)上對《方案》的特色和亮點(diǎn)進(jìn)行了介紹。他說，按照“整治一批、規(guī)范一批、提升一批”的總體思路，《方案》在工作措施中細(xì)化了3年整治提升工作的時(shí)間表和路線圖，針對性和操作性強(qiáng)。突出齊抓共管的監(jiān)管理念?！斗桨浮愤M(jìn)一步明確了各級(jí)人民政府及相關(guān)部門的責(zé)任，遵循了《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》中有關(guān)“完善統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、分級(jí)管理的食品安全監(jiān)管體制”的要求，著力構(gòu)建黨委政府負(fù)總責(zé)，相關(guān)職能部門各司其職、齊抓共管的食品小作坊整治提升工作格局。突出食品安全“治標(biāo)”和“治本”相結(jié)合。開展食品小作坊整治提升行動(dòng)，就是把集中整治食品小作坊食品安全問題的“治標(biāo)”和推動(dòng)食品小作坊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“治本”結(jié)合起來，把食品小作坊生產(chǎn)者抓好產(chǎn)品質(zhì)量、抓好食品安全的主觀能動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來，努力實(shí)現(xiàn)食品安全的長治久安。
2019年12月24日，安徽省市場監(jiān)管局黨組書記、局長韓永生在安徽省食品小作坊整治提升行動(dòng)部署動(dòng)員會(huì)上強(qiáng)調(diào)，全省各級(jí)市場監(jiān)管部門要嚴(yán)格按照《方案》的統(tǒng)一部署，以“整治一批、規(guī)范一批、提升一批”為總體思路，準(zhǔn)確把握食品小作坊的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律。首先要摸清底數(shù)，規(guī)范登記，做到底數(shù)清、情況明，實(shí)現(xiàn)食品小作坊登記全覆蓋；其次要宣傳政策，落實(shí)主責(zé)，進(jìn)一步提高食品小作坊業(yè)主的食品安全意識(shí)，落實(shí)食品小作坊的食品安全主體責(zé)任；再次要治理整頓，加大食品小作坊產(chǎn)品的抽檢力度，實(shí)行食品小作坊日常監(jiān)督檢查100%全覆蓋，依法嚴(yán)厲查處食品小作坊食品安全違法違規(guī)行為，堅(jiān)決取締“黑工廠”“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”；最后要提檔升級(jí)，示范帶動(dòng)，加強(qiáng)示范食品小作坊的培育孵化，通過建設(shè)集中園區(qū)、挖掘文化內(nèi)涵、打造特色品牌、推動(dòng)市場營銷、構(gòu)建誠信體系等方式方法，進(jìn)一步提升全省食品小作坊的食品安全水平和發(fā)展質(zhì)量，推動(dòng)安徽食品小作坊產(chǎn)業(yè)整體提升，努力提高人民群眾的獲得感、安全感和幸福感。
