華聲在線1月7日訊 春節(jié)臨近，老百姓的“菜籃子”牽動人心。省商務(wù)廳今天通報了2020年第1周全省生活必需品市場運(yùn)行情況：2020年1月1日至7日，全省生活必需品市場價格以漲為主。從大類看，肉類、水果、水產(chǎn)品、奶制品零售價格上升；蔬菜、蛋類、禽類、食鹽、食糖零售價格下降；糧食、桶裝食用油、飲用水零售價格環(huán)比持平。
蔬菜零售均價回落。元旦節(jié)日期間，市場蔬菜供應(yīng)充足，整體菜價出現(xiàn)回落態(tài)勢。監(jiān)測顯示，蔬菜零售均價6.73元/公斤，環(huán)比下降0.15%。重點(diǎn)監(jiān)測的30個蔬菜品種，14漲16降。其中，豆類全線上漲，瓜菜類漲多跌少，甘藍(lán)類全線下降，葉菜類、根莖類跌多漲少，茄果類、蔥蒜類漲跌互現(xiàn)，各品種蔬菜漲幅均在5%以內(nèi)。
肉類零售均價略漲。1月1日至7日，隨著臘肉和臘腸制作旺季結(jié)束，市場消費(fèi)需求下降，豬肉零售價格平穩(wěn)。監(jiān)測顯示，全省肉類價格環(huán)比上漲0.04%。牛腿肉零售均價94.69元/公斤，環(huán)比下降0.42%。羊腿肉零售均價77.31元/公斤，環(huán)比上漲0.57%。
省商務(wù)廳分析，受低溫陰雨天氣影響，蔬菜不易于運(yùn)輸、儲存，各項(xiàng)成本逐步上升，預(yù)計(jì)未來蔬菜價格穩(wěn)中有升。目前全省儲備凍肉分批投放，同時豬肉替代品供給量增加，豬肉價格上漲阻力較大，預(yù)計(jì)后期豬肉價格趨于平穩(wěn)。
