春節(jié)是白酒的消費旺季，為進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)管工作，保障人民群眾身體健康和生命安全，日前，安徽黃山市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對全市白酒生產(chǎn)企業(yè)和小作坊開展專項監(jiān)督檢查。
檢查人員深入企業(yè)的原輔料庫、生產(chǎn)車間進行全面檢查，重點檢查企業(yè)的投料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、產(chǎn)品調(diào)配、貯存、灌裝等生產(chǎn)過程。同時督促白酒生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，重點加強對塑化劑、甜味劑等風(fēng)險的控制，嚴禁超范圍使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑；白酒小作坊只能生產(chǎn)固態(tài)法白酒，嚴禁外購食用酒精生產(chǎn)白酒，嚴厲打擊使用甲醇、工業(yè)酒精等非食品原料生產(chǎn)白酒、制售假冒偽劣白酒等違法違規(guī)行為。
此次專項檢查共檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)9家，小作坊31家，對發(fā)現(xiàn)問題的18家生產(chǎn)單位已責(zé)令限期整改，搗毀白酒“黑作坊”1家，有效地防控了質(zhì)量安全風(fēng)險隱患。（通訊員 黃山市市場監(jiān)管局 ）
