農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人員流動(dòng)量大，既是疫情防控的重點(diǎn)場(chǎng)所，也是生活必需品保障的重要渠道。疫情發(fā)生后，1月29日，南京市江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理牽頭部門，迅速牽頭制定了江寧市監(jiān)[2020]7號(hào)《江寧區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作方案》，在全市率先提出“一無(wú)五有”的防控工作要求，即市場(chǎng)內(nèi)無(wú)活禽銷售和野生動(dòng)物交易行為、經(jīng)營(yíng)戶信息有登記、場(chǎng)內(nèi)人員有口罩、體溫有檢測(cè)、市場(chǎng)有消毒、每天有巡查。在方案中附有三種表格：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶信息登記表、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每日清掃消毒記錄臺(tái)賬、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶體溫檢測(cè)記錄表，要求全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立臺(tái)賬。
2月3日和4日，江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、城管局、森林公安等部門對(duì)眾彩市場(chǎng)、麒麟、湯山、淳化、湖熟、秣陵等街道9個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作進(jìn)行了監(jiān)督檢查，被查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本都落實(shí)了“一無(wú)五有”的要求。但也發(fā)現(xiàn)了部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在出入口設(shè)置不合理、出入口無(wú)明顯引導(dǎo)標(biāo)志，極個(gè)別市場(chǎng)出入口設(shè)置偏多不利于管控，少數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶信息登記、消毒記錄、體溫檢測(cè)記錄不規(guī)范等問(wèn)題。
2月10日，企業(yè)復(fù)工第一天。江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提出管理升級(jí)，加大聯(lián)防聯(lián)控，用“六個(gè)必須”落實(shí)街道（園區(qū)）的屬地責(zé)任，壓實(shí)市場(chǎng)主辦方管理責(zé)任以及主體責(zé)任。
必須合理設(shè)置市場(chǎng)出入口。對(duì)營(yíng)業(yè)面積1000平方米以下的市場(chǎng)，原則上開(kāi)放一個(gè)出入口，面積1000平方米以上的市場(chǎng)，最多開(kāi)放兩個(gè)出入口，出入口處應(yīng)安排專人值守并做好引導(dǎo)工作。
必須詳細(xì)登記進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶信息。關(guān)注重點(diǎn)地區(qū)重點(diǎn)人員，近14天有外省及疫情重點(diǎn)地區(qū)行程史的人員，市場(chǎng)主辦單位須在第一時(shí)間主動(dòng)向所在地社區(qū)報(bào)告。
必須佩戴口罩、檢測(cè)體溫后方可進(jìn)入。安排專人在市場(chǎng)出入口處值守，入場(chǎng)人員一律測(cè)量體溫、佩戴口罩，對(duì)不戴口罩進(jìn)場(chǎng)人員進(jìn)行提醒勸返。
必須堅(jiān)持每日清洗消毒制度。在做好日常保潔的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)通風(fēng)管理，每日2次以上消毒，并做好記錄。
必須嚴(yán)格禁止活禽銷售，禁止非法養(yǎng)殖、加工、經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物行為。
必須弘揚(yáng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁銷售假冒偽劣商品、哄抬價(jià)格等違法違規(guī)行為。
