為全力做好疫情防控期間企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，安徽巢湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立足職能，精準(zhǔn)施策，靠前服務(wù)，穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，積極服務(wù)轄區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。針對(duì)不同情況分別采取相應(yīng)措施，服務(wù)指導(dǎo)企業(yè)在落實(shí)各項(xiàng)防控措施的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)企業(yè)食堂的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作。

 

　　突出抓好機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)食堂的疫情防控工作。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、防控宣傳、指導(dǎo)規(guī)范等多種形式，有效消除各類安全隱患。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食堂衛(wèi)生、餐飲具消毒、食品進(jìn)貨憑證、食品原料儲(chǔ)存等方面，就食堂操作間清理不到位，食品原料儲(chǔ)藏不規(guī)范、餐飲具消毒不徹底等共性情況現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改。通過(guò)建立企業(yè)食堂QQ群等方式向企業(yè)負(fù)責(zé)人宣傳疫情防控內(nèi)容，要求企業(yè)開展食品安全自查、餐飲具消毒清洗、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，并向企業(yè)食堂分管人員和工作人員普及分餐制度，全面落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，確保企業(yè)食堂不出問(wèn)題。

 

　　截目至前，實(shí)地到訪136家復(fù)工復(fù)產(chǎn)企事業(yè)單位，其中79家企事業(yè)單位食堂防疫情況良好，已經(jīng)予以復(fù)工。