一個(gè)星期前，中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄（征求意見(jiàn)稿）》，列出31種可食用的家畜家禽征求社會(huì)意見(jiàn)。廣西廣泛養(yǎng)殖的竹鼠未被列入目錄，前景堪憂，1800萬(wàn)只養(yǎng)殖竹鼠等待“宣判”。處于目錄之中的鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖業(yè)則“重迎希望”，有望繼續(xù)爭(zhēng)奪特殊養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)。近日，中新社記者就走訪竹鼠和鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖戶，了解他們的近況。
據(jù)廣西畜牧研究所專家估算，廣西有10萬(wàn)人從事竹鼠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，存欄1800萬(wàn)只，產(chǎn)值20億元，占中國(guó)的七成。廣西柳州市柳北區(qū)石碑坪鎮(zhèn)的林燕春是一位有10年竹鼠養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖戶。在過(guò)去幾年，一只竹鼠的利潤(rùn)能達(dá)到100元，林燕春依靠竹鼠養(yǎng)殖每年可獲利近10萬(wàn)元。正因如此，他堂叔2018年找到他，合作擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，并在當(dāng)年7月投入六七十萬(wàn)元成立合作社。他的養(yǎng)殖基地也成為當(dāng)?shù)胤鲐毼④?chē)間，多次被媒體作為典型報(bào)道。
廣西柳州市竹鼠養(yǎng)殖戶 林燕春：剛開(kāi)始的時(shí)候，最好賣(mài)的時(shí)候，基本上都是老板自動(dòng)找上門(mén)，開(kāi)高價(jià)（拿貨），沒(méi)貨（的話）就交定金訂貨。
竹鼠屬于“三有”動(dòng)物，往年的春節(jié)是竹鼠的銷(xiāo)售旺季，銷(xiāo)量能占全年三分之一，但隨著疫情的發(fā)生，林燕春的竹鼠養(yǎng)殖被按下暫停鍵，不能吃也不能賣(mài)，進(jìn)入原地“封存”狀態(tài)。兩個(gè)月來(lái)，3600余只竹鼠每天需要耗費(fèi)近1000元的竹子和甘蔗等飼料，這讓林燕春壓力山大。因買(mǎi)不起飼料，竹鼠們漸消瘦，一有人靠近就會(huì)直起身子期盼喂食。因消瘦導(dǎo)致的抵抗力減弱也讓林燕春的養(yǎng)殖場(chǎng)在過(guò)去兩個(gè)月內(nèi)死掉了1000多只竹鼠。于心不忍的林燕春又借錢(qián)買(mǎi)飼料，每天砍竹子喂竹鼠，家庭的開(kāi)銷(xiāo)只能靠妻子到鎮(zhèn)上打工獲得的2000元月薪支撐。25歲就開(kāi)始養(yǎng)竹鼠林燕春現(xiàn)在最希望的就是政策盡快落地，再做止損的計(jì)劃。
廣西柳州市柳北區(qū)竹鼠養(yǎng)殖戶 林燕春：疫情初到過(guò)了一兩個(gè)月，然后頂不下去了， 沒(méi)錢(qián)買(mǎi)（飼）料了。沒(méi)辦法（再投入了），這個(gè)沒(méi)辦法了。頂不下去了，沒(méi)有打算了，我也不知道能干嘛，只會(huì)養(yǎng)竹鼠（其他）什么都不會(huì)。
曾和林燕春一樣焦心的，還有柳州市鹿寨縣黃冕鎮(zhèn)石門(mén)村的鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖大戶覃田明，他剛在2019年投入了80萬(wàn)元新建了20余畝的鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)，按照覃田明的計(jì)劃，2020年他能通過(guò)“包銷(xiāo)售、包技術(shù)”的形式，帶動(dòng)周邊村民、貧困戶養(yǎng)殖約3000只鴕鳥(niǎo)，產(chǎn)值可達(dá)約1000萬(wàn)元。
疫情發(fā)生后，他的鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)也被按下暫停鍵。曾經(jīng)渾身是寶，每公斤肉售價(jià)約100元，一副皮毛售價(jià)數(shù)百元的鴕鳥(niǎo)，很可能成為“吞金巨獸”，讓覃田明的巨額投入打水漂。直至鴕鳥(niǎo)被列入征求意見(jiàn)稿后，像覃田明一樣的鴕鳥(niǎo)行業(yè)從業(yè)者才松了一口氣。
廣西柳州市鹿寨縣鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖戶 覃田明：現(xiàn)在我們鴕鳥(niǎo)又（有機(jī)會(huì)）可以正式上餐桌了，國(guó)家這塊也出來(lái)了其他很多政策，狗肉、貓肉等都不推薦再食用了，這對(duì)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，既是一個(gè)機(jī)遇也是一個(gè)挑戰(zhàn)。
盡管目錄還是處于征求意見(jiàn)階段，未正式落地仍存在變數(shù)。但覃田明對(duì)于鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖的未來(lái)十分樂(lè)觀，在堅(jiān)持養(yǎng)殖的同時(shí)，還加快對(duì)鴕鳥(niǎo)進(jìn)行騎行訓(xùn)練，爭(zhēng)取讓已經(jīng)投入20余萬(wàn)的鴕鳥(niǎo)騎行體驗(yàn)園能在五一假期對(duì)游客開(kāi)放。
廣西柳州市鹿寨縣鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖戶 覃田明：在價(jià)值這一塊，在疫情過(guò)后，鴕鳥(niǎo)整體的自身價(jià)值，應(yīng)該能提高30%至50%，這是一個(gè)方面，第二鴕鳥(niǎo)旅游產(chǎn)業(yè)也得到相應(yīng)的發(fā)展，這是很好的另外一個(gè)方面。
