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從“研究室”走向“第一車間”,郎酒籌建專用高粱標(biāo)準(zhǔn)化體系

   2020-06-12 中國食品網(wǎng)14270
        6月3日,郎酒集團(tuán)副董事長汪博煒率領(lǐng)郎酒品質(zhì)研究院團(tuán)隊與四川農(nóng)科院水稻高粱研究所,巡察瀘州郎酒專用高粱實驗田和自貢高粱種植基地,深入探討“如何建立高粱標(biāo)準(zhǔn)化體系,從源頭保障郎酒品質(zhì)”。

圖:郎酒品質(zhì)研究院團(tuán)隊與四川農(nóng)科院水稻高粱研究所巡察郎酒高粱試驗田

這是自郎酒研發(fā)專用糯紅高粱以來,研究院骨干團(tuán)隊又一次從“研究室”走向“第一車間”也是2020年首次實地檢驗新一年度田間地頭培育成果,將科研視角聚焦落實在一粒小小米紅粱上。

公開資料顯示,郎酒從十年前便與四川農(nóng)科院水稻高粱研究所展開合作,針對郎酒醬香型白酒釀造的品質(zhì)需求,在川南本地糯高粱基礎(chǔ)上,育種、培養(yǎng)、擴大種植,培育出郎酒專用高粱——“郎糯紅19號”。

郎酒在種植技術(shù)上極大研發(fā)力度,不僅僅是從源頭保證了郎酒產(chǎn)品品質(zhì),另一方面也為大批農(nóng)民帶來長久收益,推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

深入田間地頭,把好品質(zhì)第一關(guān),郎酒以品質(zhì)帶動品牌良心發(fā)展,不僅僅是郎酒的核心戰(zhàn)略,更是整個酒品行業(yè)實現(xiàn)未來更進(jìn)一步的關(guān)鍵。未來,郎酒品質(zhì)研究院將加緊推動高粱基因測序工作,在種子培育、抗蟲抗風(fēng)抗害方面,加大品質(zhì)表達(dá)、科研投入與精力。

 
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