“鮑魚1.9元，好久沒看到過這么便宜的價格了。買10只煮海鮮粥，剩下20只清洗后和瀏陽本地辣椒一起炒，做個開胃菜。”6月16日，在華潤萬家蔡鍔路店內(nèi)，市民高先生拿起水產(chǎn)區(qū)的捕撈器，認(rèn)真挑選著注氧池內(nèi)的鮮活鮑魚。4.9元一斤的花甲、1.9元一只的鮑魚、69元一斤的波士頓龍蝦……三湘都市報記者走訪發(fā)現(xiàn)，高端消費需求尚未完全恢復(fù)，水產(chǎn)商家走起了平價銷售路線，海鮮們紛紛自降身價，“游”上市民餐桌。
市場
海鮮價格大幅下降 鮑魚最低1.7元
“波士頓龍蝦一斤69元，選好兩只大龍蝦、6只生蠔，算上加工費后，人均不到100元就能吃一頓海鮮大餐。”在盒馬鮮生樂和城店內(nèi)，長沙市民王女士推著“戰(zhàn)利品”滿滿的購物車有點兒興奮地說，“以前總覺得吃海鮮很奢侈，現(xiàn)在不僅品種多，價格還便宜。”
6月11日，盒馬鮮生樂和城店正式開門迎客，當(dāng)日起至6月21日，市民可購買49.8元一斤的鮮活花螺、7.9元一只的乳山生蠔、59.8元一斤的羅氏蝦石斑魚等近20種平價海鮮商品；進店及APP下單消費者，還可享受滿200立減30元全場疊加優(yōu)惠。
1.7元一只的18-20頭活鮑魚、23元一斤的多寶魚、30元一斤的肉蟹、4.9元一斤的花甲……三湘都市報記者走訪發(fā)現(xiàn)，新冠肺炎疫情之下，平日里有些高傲的海鮮們，正以親民的價格成為星城市民餐桌上的?？?。
“16-17頭鮑魚30元一斤，一斤17個，折算下來每只只要1.76元，近一年內(nèi)的最低價。”在馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場內(nèi)，福湘海產(chǎn)批發(fā)店店主介紹，市場里的鮑魚大多產(chǎn)自大連、福建等地，春節(jié)前，11頭鮑魚零售價還在每只7元，現(xiàn)在10元便可買到3只。
探因
包機直飛海鮮損耗低
“門店銷售的多款海鮮商品均為國外基地直采，包機直飛到新搭建的生鮮加工中心。” 長沙盒馬鮮生總經(jīng)理黃大應(yīng)介紹，海鮮包機直飛不僅降低了運輸成本，運輸時間也從以前的24小時縮短至10余小時，貨損降低，海鮮價格自然下降，“隨著供應(yīng)鏈不斷完善，品牌還將為長沙市民帶來更多平價海鮮及全球好貨。”
5月1日，渤海、黃海、東海紛紛進入休漁期，禁止銷售海域內(nèi)生長的小黃魚、銀鯧魚、帶魚等8種冰鮮或活體海鮮。等市場里的存貨賣完，海鮮會漲價嗎？
業(yè)內(nèi)人士介紹，長沙市場上銷售的海鮮主要從凍庫凍品、養(yǎng)殖水產(chǎn)品及進口海鮮三種渠道購得，且石斑魚、多寶魚、生蠔大多在內(nèi)海養(yǎng)殖，“有了凍品和進口海鮮的保證，海鮮價格不會出現(xiàn)太大波動；生蠔、鮑魚大量上市，價格可能還會下降。”
提醒
海鮮不要生吃
當(dāng)前全國新冠肺炎疫情形勢總體穩(wěn)定，但近期部分地區(qū)出現(xiàn)零星散發(fā)病例和聚集性疫情。北京市因發(fā)生農(nóng)貿(mào)市場聚集性疫情引發(fā)社會廣泛關(guān)注。6月15日，省疾控中心發(fā)布最新提醒，市民用餐時應(yīng)選擇安全放心原料，購買生鮮肉類時盡量不要直接接觸生魚海鮮生肉；食物加工過程應(yīng)生熟分開、燒熟煮透，不吃生冷食物，避免發(fā)生食源性疾病和食品安全事件。
此外，市民要時刻保持個人防護意識，科學(xué)佩戴口罩，勤洗手、常通風(fēng)、保持安全社交距離；不扎堆、不聚會，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活方式。一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，全程佩戴口罩及時到就近發(fā)熱門診進行排查和診療，就醫(yī)過程盡量避免乘坐公共交通工具。
