中新網(wǎng)客戶端6月19日電 6月19日，中國疾控中心研究員馮錄召在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會上表示，目前還沒有發(fā)現(xiàn)通過食用食物、包括海鮮產(chǎn)品經(jīng)過消化道感染的證據(jù)。研究顯示，新冠病毒傳播感染的主要途徑還是近距離呼吸道飛沫和間接接觸傳播，在相對封閉的環(huán)境內(nèi)長時間暴露于高濃度的氣溶膠，也可能發(fā)生氣溶膠傳播風(fēng)險，還沒有證據(jù)證明其他途徑的傳播。但為降低可能的風(fēng)險，建議在購買食物時盡量不要接觸生魚生肉，在日常處理、烹飪、食用食品過程中應(yīng)該注意食品衛(wèi)生和食品安全，包括食物處理前后要徹底洗手，生熟案板分開，以及食物和飲用水要徹底加熱煮熟煮透，水果需要去皮食用，使用潔凈的餐具，常用的廚具、餐具都可以采用蒸15分鐘的辦法消毒。
