為深入排查濕粉條鋁超標(biāo)問題，嚴(yán)厲打擊“兩超一非” （即以超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加問題）違法犯罪行為，確保粉條質(zhì)量安全。7月30日，包頭市青山區(qū)市場監(jiān)管局開展衣食住行領(lǐng)域“啄木鳥”第三次集中行動，對青山區(qū)濕粉條生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊開展專項檢查行動。
在此次檢查整治中，重點督促生產(chǎn)加工企業(yè)開展全面自查，落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。執(zhí)法人員以食品配方、原輔料采購、生產(chǎn)加工制作過程、產(chǎn)品出廠檢驗、包裝標(biāo)識等方面為重點檢查內(nèi)容，并開展抽檢工作，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。
截至目前，出動執(zhí)法人員14人，共檢查濕粉條生產(chǎn)加工企業(yè)1家、小作坊4家，進行了抽樣并下達(dá)責(zé)令整改通知書4份，對檢查中濕粉條小作坊存在食品添加劑未專柜專人專管、添加劑使用記錄不規(guī)范、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、衛(wèi)生環(huán)境差等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)進行整改。下一步，對抽檢不合格的，將及時嚴(yán)厲處置，切實保障青山區(qū)濕粉條制品質(zhì)量安全。
