卸任阿里巴巴董事長后,馬云的“退休”生活怎么樣了?原來“馬爸爸”并沒有閑著,反而是越來越忙,生活越來越豐富多彩了。這不,5月份,馬云就去了一趟景德鎮(zhèn)參觀,在著名的瓷都畫畫兒、做瓷器,過了把匠人癮,還奉獻(xiàn)了自己今年的直播首秀。
景德鎮(zhèn)到底有多美?美在哪兒?《知食中國》系列節(jié)目第四站,就帶你去一探究竟。
老饕的天堂,藝術(shù)家的烏托邦
“瓷”讓景德鎮(zhèn)聞名世界,“吃”讓景德鎮(zhèn)有了獨特的煙火氣。來到景德鎮(zhèn),既要看,更要吃。獨立音樂人末小皮就在這里,開始了一日三餐的城市之旅。
冷粉、油條包麻子、餃子粑……小皮和九三、老張的早餐,顯得格外豐盛。他們倆是景德鎮(zhèn)唯一一支原創(chuàng)樂隊的成員,也是土生土長的景德鎮(zhèn)人。在他們心中,景德鎮(zhèn)早餐不變的主角,非瓦罐湯莫屬,而美味的秘訣,全在瓦罐。本土的泥制作的瓦罐,經(jīng)過松木進(jìn)行柴燒,能夠最大限度地迎合火候的強(qiáng)弱,讓湯水在熱度的淬煉中馥郁濃香。
與小皮共進(jìn)午餐的,是一位在陶溪川做原創(chuàng)手工的年輕人,他請小皮品嘗的是當(dāng)?shù)刂母G工雞。窯工靠窯吃窯,利用窯灰的熱度煨制,發(fā)明了窯工雞這道誘人的美味。如今,燒窯技術(shù)不斷改進(jìn),窯工的工作條件已得到極大的改善,但窯工雞作為那個時代最有代表性的食物,仍延續(xù)著古法制作,也因其獨特的美味,備受年輕人的喜愛。
晚上,小皮來到了三寶國際陶藝村創(chuàng)始人李見深家中。馬云在參觀景德鎮(zhèn)時,曾與李見深一起揮毫潑墨。這次李老師沒有作畫,而是用自己燒制瓷器的瓷窯,烤了一個香酥的窯餅,又用自己做的瓷器,盛上鮮甜的雞湯,完成了一次質(zhì)樸而又精致的家宴。區(qū)別于飯店的標(biāo)準(zhǔn)口味,原汁原味的食材,散發(fā)著大自然饋贈的自然清香,就是這樣直截了當(dāng)、深入人心。
三組人物、三段故事,展現(xiàn)了景德鎮(zhèn)藝術(shù)家依循古法,就地取材來制作美食、享受生活的日常圖景。食器與食材的碰撞,連接了情感,連接了美學(xué),讓一日三餐,都有了特別的溫度。
沉浸慢生活,營造內(nèi)心世外桃源
現(xiàn)在的年輕人,生活是流動的,哪里適合自己,就在哪里落腳。就像這部片子里的嘉賓主持末小皮,就一直在尋找自己的定位,尋找適合自己的生活方式。
導(dǎo)演專業(yè)畢業(yè)的末小皮從韓國留學(xué)歸來,就成功簽約湖南衛(wèi)視成為欄目創(chuàng)意總監(jiān),個人作品也在青年獨立影展上獲獎。然而,在影視行業(yè)本有不錯前景的她,卻并不滿足,因為一個機(jī)會,她轉(zhuǎn)換了人生的坐標(biāo),成為獨立音樂創(chuàng)作人,還成立了自己的文創(chuàng)工作室。對于熱愛的事物,她不停地找尋,而找尋的過程是堅定和執(zhí)拗的。
這趟景德鎮(zhèn)之旅,小皮在與不同人的交流中,尋找景德鎮(zhèn)過去和未來、現(xiàn)實與理想的融合,探究景德鎮(zhèn)藝術(shù)家們選擇景德鎮(zhèn)的理由,也從而發(fā)現(xiàn)了他們共通的生活方式。
用片中的一句話說就是——“飲食、運(yùn)動、起居、情志串聯(lián)生活”,在慢中“感受到難得的沉浸。”
從一日三餐開始,認(rèn)真對待生活中的每件事,將自我融入到自然和生活中去,活成一種“天人合一”的境界,是在景德鎮(zhèn)這片土地生活的魅力,也是在浮躁都市感到焦慮、壓抑的年輕人,渴望回歸的一種心境。
這也許可以解釋,為什么那么多“景漂”、“景歸”都選擇了景德鎮(zhèn),作為他們落腳、生根之地。因為這里藏著生命最本真的情感,藏著身體最需要的滋養(yǎng)。
“四合理”傳統(tǒng)養(yǎng)生,養(yǎng)身就像養(yǎng)瓷器
通過片子,我們看到的景德鎮(zhèn)人的生活,遠(yuǎn)離鋼筋水泥,沒有車馬喧囂,如此舒適,如此恬靜,又如此健康。
當(dāng)我們試圖去尋找這種獨特生活方式的好處到底是什么,是否能為我們所用時,我們會發(fā)現(xiàn),他們引以為傲的陶瓷等傳統(tǒng)手藝所蘊(yùn)含的內(nèi)在特質(zhì),正與中華養(yǎng)生文化的內(nèi)核同承一脈,同樣是講究順應(yīng)時令、天人合一,反對內(nèi)心急躁、強(qiáng)制妄為。
如果把養(yǎng)身體像做瓷器一樣,找出規(guī)律、摸清火候、掌握溫度,從現(xiàn)在開始,你也可以像景德鎮(zhèn)人那樣,從飲食、運(yùn)動、起居、情志的各個層面,過上恬然舒適、健康自然的理想生活。
課代表這不就來了嗎?健康生活的秘訣,簡而言之,可以歸納為 “四合理”養(yǎng)生法。具體來說就是“飲食有節(jié)、起居有常、運(yùn)動有度、情志有衡”,其中的精髓不言自明,順應(yīng)天地之時、順應(yīng)人體之需,在正確的時間做正確的事。
一日三餐,按時享用,不要追求山珍海味,而要追求營養(yǎng)和適度,才是身體最健康的補(bǔ)給。起居休息,大家千萬不要學(xué)某個大佬說的“每天只睡四小時”,按時作息不熬夜,工作學(xué)習(xí)才能更有精神。伏案工作學(xué)習(xí)一段時間后,要注意選擇適合自己的運(yùn)動,活絡(luò)身體,強(qiáng)健體魄。此外,要積極調(diào)整情緒,用正面自信的心態(tài)去面對生活中的不順利,并盡量保持舒暢的心情,用笑來化解煩惱。
相信小編,只要你做到以上這些,找到合理的生活方式,即使不去他鄉(xiāng),你也能像遠(yuǎn)方的那些人們一樣,過上向往的生活,營造出內(nèi)心的“世外桃源”。
結(jié)語:
這一趟景德鎮(zhèn)之旅,起于美食,而不止于美食,是否讓你對理想生活有了新的認(rèn)識? 從現(xiàn)在行動起來吧,改變之前不合理的那些壞習(xí)慣,好好對待身體,它會回報給你更多的驚喜。
