由蒲易創(chuàng)辦的GREYBOX COFFEE澳州拼配咖啡豆在美國“COFFEE REVIEW”拿到95分這一消息不脛而走，瞬間聚焦數(shù)以萬億咖啡愛好者的目光。據(jù)悉，95分的評分意味著“Perfect in structure, flawless, and shockingly distinctive and beautiful”，在國內(nèi)咖啡市場相當(dāng)罕見，堪稱是精品中的精品。
Coffee Review是由肯尼斯?戴維茲﹝Kenneth Davids﹞先生創(chuàng)辦于1997年的一個國際專業(yè)咖啡評鑒機構(gòu)。Coffee Review 創(chuàng)辦至今，來自世界各國的咖啡烘焙廠商源源不斷的將烘焙后的咖啡豆樣品送去評鑒，猶如一場無聲的競賽，優(yōu)勝劣敗均公開在消費者眼前，這也讓 Coffee Review 成為目前最具權(quán)威和公正性的咖啡評鑒組織之一。“COFFEE REVIEW”主要借由五項指標(biāo)評斷咖啡豆優(yōu)劣，為香氣、余韻、醇厚、風(fēng)味及含奶搭配，評鑒分?jǐn)?shù)100分為滿分，獲得90分以上代表咖啡豆風(fēng)味“優(yōu)秀杰出且顯著”。
此次GREYBOX COFFEE澳洲拼配咖啡豆在全世界只有113個樣本可能拿到，這款澳洲拼配，是由埃塞俄比亞的水洗豆和日曬豆拼配而成，多種風(fēng)味相互平衡，既有蜜桃般的甜，也有明亮的葡萄柚酸性，口感猶如天鵝絨般帶有貴氣?？梢哉f，是利用不同的咖啡豆相互平衡，組合出了比原先每一種都更好的口味。
據(jù)了解，GREYBOX COFFEE一直追求極致的咖啡體驗，從選豆開始，就甄選全球四大洲不同產(chǎn)區(qū)的精品咖啡豆，且只選用精品咖啡協(xié)會(SCA)評分80分以上的品種。GREYBOX COFFEE每一款咖啡豆均由SCA認(rèn)證的烘焙師親自烘焙，利用多年的烘焙經(jīng)驗和技術(shù)，呈現(xiàn)出每款咖啡豆不同的風(fēng)味。正是這樣的堅持，讓每一杯咖啡都最大程度保留了自身獨特的風(fēng)味，讓消費者的每一次品嘗都值得回味。此次獲得GREYBOX COFFEE咖啡豆榮獲 95高分也是眾望所歸，繼續(xù)為數(shù)以萬計的消費者傳遞精品咖啡世界。
據(jù)悉，目前GREYBOX COFFEE已在上海、成都、北京等城市設(shè)有分店，為數(shù)以萬計的咖啡愛好者們打造獨一無二的體驗空間。
