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西安藍(lán)田縣:灞源豆腐干成網(wǎng)紅產(chǎn)品 社區(qū)工廠讓貧困戶(hù)在家門(mén)口增收

   2020-09-27 西部網(wǎng)5570
  今天(9月25日)上午,“e購(gòu)西安,盡享好物”陜耀·網(wǎng)絡(luò)扶貧e起來(lái)西安專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)第三站來(lái)到了藍(lán)田縣灞源鎮(zhèn)的移民社區(qū)、扶貧工廠、食用菌基地采訪(fǎng)采風(fēng)。
 
  走進(jìn)灞源移民社區(qū),十多棟小洋房挺立,緊挨著社區(qū)的豆制品工廠里傳來(lái)陣陣豆香,樓下的小廣場(chǎng)上,社區(qū)居民在休閑鍛煉,一派幸福歡樂(lè)的景象。
 
  投資5000多萬(wàn)元建13棟安置樓 千名貧困戶(hù)住進(jìn)新房 
 
  “原來(lái)?xiàng)l件不好,孩子上學(xué)就靠?jī)蓷l腿,上學(xué)的都帶著干糧 ,早上五點(diǎn)就得從家出發(fā)去學(xué)校,走三四個(gè)小時(shí),一周回一次家。”原楊家堡村貧困戶(hù)張竹娥搬進(jìn)了新社區(qū),住進(jìn)了1號(hào)摟1單元102室,她高興的告訴記者,現(xiàn)在居住條件好了,家門(mén)口就是學(xué)校,在鎮(zhèn)上買(mǎi)東西也方便,一點(diǎn)也不比城里差。
 
  灞源鎮(zhèn)扶貧辦主任呂魚(yú)方介紹,灞源鎮(zhèn)嚴(yán)格按照省、市、縣制定的政策標(biāo)準(zhǔn),以人定房、以戶(hù)定建”的原則,將建房面積控制在25—100平方米之內(nèi),群眾自籌每戶(hù)每人2500元,每戶(hù)不超過(guò)1萬(wàn)元。
 
  2018年7月,投資5000多萬(wàn)元的灞源移民社區(qū)13棟安置樓全部建成,如今,這里安置了貧困戶(hù)276戶(hù)共994人。在社區(qū)服務(wù)中心還設(shè)有“最多跑一次代辦點(diǎn)”,并且提供社會(huì)保障、免費(fèi)郵寄、免費(fèi)復(fù)印、綜合事務(wù)等,為居民提供了生活便利。
 
  張竹娥家五口人,按政策只掏了一萬(wàn)元,就分到了這套99平米的三居室。社區(qū)還為她安排了公益崗位,協(xié)助社區(qū)的黨建工作,一個(gè)月收入一千多元。
 
  房子有了,搬遷戶(hù)在入住時(shí),按照愛(ài)心家具積分管理辦法,平時(shí)在社區(qū)里勞動(dòng)還能領(lǐng)取積分兌換家具。社區(qū)周邊還配套建設(shè)了幼兒園、學(xué)校、衛(wèi)生院、超市等生活服務(wù)設(shè)施。
 
  社區(qū)旁建起扶貧工廠 讓居民在家門(mén)口是實(shí)現(xiàn)增收致富 
 
  新房子蓋好了,如何能讓群眾安居與樂(lè)業(yè)并重、搬遷與脫貧同步,灞源結(jié)合地域特色,因地制宜,把豆腐列為了促進(jìn)群眾脫貧增收的大產(chǎn)業(yè)。在與社區(qū)相鄰的灞之源豆制品有限公司的扶貧工廠,這里生產(chǎn)有各種品類(lèi)的豆制品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)。
 
  灞源豆腐干,因產(chǎn)于藍(lán)田縣灞源鎮(zhèn)而得名,屬于綠色食品。豆腐干品質(zhì)優(yōu)秀,與灞源源頭的清泉水有很大關(guān)系。灞源,顧名思義,為灞河的源頭所在。優(yōu)質(zhì)的水源,甄選秦嶺深處生長(zhǎng)期在七八個(gè)月的黃豆,遵循傳統(tǒng)工藝的制作過(guò)程,成就了“灞源豆腐干”優(yōu)秀品質(zhì),豆腐干勁道光滑、越嚼越香、回味悠長(zhǎng)、久吃不厭。
 
  走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間,迎面而來(lái)的是一派繁忙景象,機(jī)器轟鳴聲不絕于耳,制作豆腐產(chǎn)生的蒸汽將人籠罩,戴著口罩的工人們井然有序地忙碌著,煮漿、點(diǎn)制、包漿、壓制、鹵味、哄干,經(jīng)過(guò)一道道程序,一塊塊散發(fā)著香氣的豆腐干被整齊地碼在貨架上。
 
  記者了解到,扶貧工廠總投資1200萬(wàn)元,其中投入扶貧專(zhuān)項(xiàng)資金350萬(wàn)元,建設(shè)生產(chǎn)基地1500平方米,投入標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)機(jī)械設(shè)備,萃取灞河源水,精選秦嶺大豆,制作灞滋源系列豆制品,目前共研發(fā)多個(gè)品種、多種口味的休閑、代餐豆腐干。
 
  灞之源豆腐干一經(jīng)推出,因?yàn)槲兜篮?,品質(zhì)佳,產(chǎn)品供不應(yīng)求。“我們的電商平臺(tái)‘西域美農(nóng)’上,一塊1.3元的豆腐干曾出現(xiàn)11秒賣(mài)出12萬(wàn)塊的紀(jì)錄。”廠長(zhǎng)鄧子洲介紹,前一陣他們的豆腐干還走進(jìn)了薇婭viya的直播間,產(chǎn)品深受廣大網(wǎng)友的喜愛(ài)。 
 
  社區(qū)工廠還讓貧困戶(hù)實(shí)現(xiàn)了在家門(mén)口上班,目前已解決當(dāng)?shù)?0多人就業(yè),每人年凈收入不低于20000元。
 
  今年,社區(qū)工廠旁還新建了電商扶貧中心,工廠生產(chǎn)的豆制品和灞源鎮(zhèn)周邊的農(nóng)副產(chǎn)品在這里展示匯聚,同時(shí)還有豆腐加工體驗(yàn)中心,讓消費(fèi)者可以近距離的體驗(yàn)豆腐干的加工制作全程。
 
  新建食用菌基地吸納300人就業(yè) 灞源香菇暢銷(xiāo)全國(guó) 
 
  在社區(qū)不遠(yuǎn)處的灞源鎮(zhèn)食用菌基地記者看到,已建好的香菇大棚內(nèi),整齊劃一的架子上分層躺著一個(gè)個(gè)長(zhǎng)約半米的香菇菌棒,每個(gè)上面都長(zhǎng)滿(mǎn)了香菇,采摘工按照標(biāo)準(zhǔn),將已經(jīng)可以上市的香菇采摘下來(lái),裝箱運(yùn)到倉(cāng)庫(kù)。
 
  灞源移民社區(qū)的貧困戶(hù)李養(yǎng)玲在食用菌基地務(wù)工,主要工作分揀香菇,按照大菇、中菇、片菇、花菇四個(gè)等級(jí)對(duì)采摘來(lái)的香菇進(jìn)行分級(jí),一個(gè)月可以增收近2000元。
 
  她告訴記者,搬來(lái)之前,她住在山里面的磨岔口村,距離鎮(zhèn)上有十多里路,干啥都不方便,現(xiàn)在到這邊生活條件好了,還有活干,有收入,日子過(guò)得一天比一天好。
 
  記者了解到,和李養(yǎng)玲一樣在這里打工的貧困戶(hù)還有好多,有采香菇的,搬運(yùn)香菇的,技術(shù)管理的等等。目前園區(qū)解決了100多人的就業(yè)問(wèn)題,高峰期可以吸納300多人入園務(wù)工。
 
  藍(lán)田縣豐泰農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理孟平剛告訴記者,灞源鎮(zhèn)食用菌基地是按照“公司+集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶(hù)”的模式,由灞源鎮(zhèn)的11個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)參與,去年八月開(kāi)始建設(shè),一共投入3000萬(wàn)元,新建食用菌大棚306個(gè),今年8月20日第一批香菇已經(jīng)上市。
 
  孟平剛說(shuō),灞源獨(dú)特的地理環(huán)境和海拔非常適合香菇生長(zhǎng),而且園區(qū)選擇的808和豐菇8號(hào)兩個(gè)品種,出菇緊實(shí),口感細(xì)膩,深受消費(fèi)者歡迎。目前產(chǎn)品暢銷(xiāo)廣州、青島、成都等全國(guó)市場(chǎng),預(yù)計(jì)年?duì)I收能達(dá)到1750萬(wàn)元左右。
 
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