記者19日從重慶市新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，為對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，做好精?zhǔn)溯源和管控，今年9月以來，重慶市場監(jiān)管局開發(fā)建設(shè)了“渝溯源”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_(tái)。目前，該平臺(tái)已經(jīng)在重慶渝北、大渡口等8個(gè)區(qū)縣試點(diǎn)運(yùn)行，185家相關(guān)企業(yè)在平臺(tái)上注冊(cè)，記錄了流入重慶市進(jìn)口冷鏈水產(chǎn)品、畜禽肉302筆，共73個(gè)品種、3186.36噸，涉及25個(gè)國家和地區(qū)。
據(jù)重慶市場監(jiān)管局副局長楊光介紹，“渝溯源”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_(tái)按照“企業(yè)申報(bào)、首站賦碼、一碼流通、環(huán)節(jié)倒查、全程追溯”的模式，由進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡胗迨渍酒髽I(yè)在追溯平臺(tái)錄入食品品名、生產(chǎn)企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫信息等關(guān)鍵數(shù)據(jù)后，平臺(tái)賦予“渝溯源”源碼，在后續(xù)流通環(huán)節(jié)各節(jié)點(diǎn)掃碼后在平臺(tái)內(nèi)錄入購銷信息，并層層依次疊加至源碼上。
“這能實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂暮ｊP(guān)入關(guān)、貯存分銷、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)到消費(fèi)者全鏈條信息追溯管理。”楊光說，重慶強(qiáng)化了相關(guān)的排查和監(jiān)測工作，其中加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測頻次和密度，配合衛(wèi)生健康部門對(duì)冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)境、從業(yè)人員實(shí)施全覆蓋檢測，對(duì)冷鏈?zhǔn)称纷龅脚珯z。
據(jù)悉，自重慶開展排查以來，共檢測冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員12711人次、食品及食品包裝樣本17449個(gè)、環(huán)境樣本8686個(gè)，結(jié)果均為陰性。
