為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行為，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，提升全縣餐飲服務(wù)食品安全保障水平，11月19日，甘肅禮縣市場監(jiān)管局召開全縣網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺（代理商）落實(shí)食品安全責(zé)任約談會。會議由縣市場監(jiān)管局黨組成員、副局長張平主持，全縣4家外賣平臺負(fù)責(zé)人、縣局餐飲股工作人員參加會議。
會上，針對目前網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者存在入網(wǎng)審查不嚴(yán)、公示信息不全、配送不規(guī)范，部分入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者存在超范圍經(jīng)營、地址不符、持?jǐn)傌溩C入網(wǎng)等問題進(jìn)行通報(bào)。
會議要求，各網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺（代理商）要進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任意識，落實(shí)落細(xì)常態(tài)化疫情防控各項(xiàng)措施，嚴(yán)格實(shí)施外賣食安封簽，加強(qiáng)清潔消毒，嚴(yán)防送餐過程交叉污染，并加強(qiáng)送餐人員管理和食品安全培訓(xùn)，不斷規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品經(jīng)營行為，著力解決網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)中的突出問題。同時(shí)，平臺要加強(qiáng)對入網(wǎng)經(jīng)營者的有效審核和規(guī)范管理，按照《“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理實(shí)施方案》要求，入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位必須采取視頻展示方式，通過網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)、硬盤存儲轉(zhuǎn)碼設(shè)備（NVR）將視頻信號通過互聯(lián)網(wǎng)上傳至“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺，向監(jiān)管部門和社會公眾展示餐飲服務(wù)相關(guān)過程，確保公眾“舌尖上的安全”。
