為落實新冠肺炎疫情防控要求，進一步加強進口冷鏈食品監(jiān)管，陜西省建立了統(tǒng)一的“進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)”（以下簡稱“陜冷鏈”），以實現(xiàn)對進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的追溯管理?，F(xiàn)就推廣應(yīng)用“陜冷鏈”通告如下：
一、全省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國傳染病防治法》相關(guān)要求，嚴格落實食品追溯主體責任，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的進口冷鏈食品全部實現(xiàn)追溯。進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要包括從事進口冷鏈食品進口貿(mào)易、生產(chǎn)加工、流通銷售、物流倉儲、餐飲服務(wù)等相關(guān)單位或個人。
二、“陜冷鏈”目前已上線運行，“陜冷鏈”系統(tǒng)重點將進口冷鏈食品所涉及的生產(chǎn)、存儲、經(jīng)營、銷售等各環(huán)節(jié)全部納入系統(tǒng)中，同時覆蓋監(jiān)管人員、各環(huán)節(jié)接觸人員、終端購買者三方群體，全面形成人物共控、人物共防的追溯防控系統(tǒng)。進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在登錄及填報過程中，可下載用戶操作手冊、使用教學視頻等資料。“陜冷鏈”為全省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位提供24小時技術(shù)支持服務(wù)，如有需要可撥打服務(wù)熱線：029- 86138522 咨詢。
三、全省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)在“陜冷鏈”中完成主體用戶注冊，并自2020年12月20日起，使用“陜冷鏈”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的來源、流向等追溯數(shù)據(jù)。已有自建追溯系統(tǒng)的進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，可采取批量導入或系統(tǒng)接口等方式上傳數(shù)據(jù)。凡在12月20日前未進行注冊的，不得生產(chǎn)經(jīng)營進口冷鏈食品。
四、“陜冷鏈”實行“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”管理，即從西安海關(guān)入口岸的進口冷鏈食品作為“首岸”，從省外采購的進口冷鏈食品運入我省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位作為“首站”，在“陜冷鏈”中上傳相關(guān)產(chǎn)品品種、規(guī)格、批次、產(chǎn)地、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、預(yù)防性消毒證明等追溯數(shù)據(jù)，并使用“陜冷鏈”按批次為相關(guān)產(chǎn)品進行電子追溯碼賦碼。
五、我省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)遵守“陜冷鏈”管理要求，確保上傳數(shù)據(jù)真實有效、完整準確。對于未按照“陜冷鏈”管理要求上傳產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)的進口冷鏈食品，其他進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)做到不采購、不銷售、不使用。
六、全省進口冷鏈食品實行實名銷售制。進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在面向消費者進行銷售時，應(yīng)在進口冷鏈食品外包裝或貨柜明顯處加貼“陜冷鏈”電子追溯碼。消費者不能使用微信掃碼購買時，銷售者要進行實名登記（姓名、地址、電話）并上傳至“陜冷鏈”。
七、全省相關(guān)政府部門將依據(jù)各自職責，督促引導進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范使用“陜冷鏈”，確保“陜冷鏈”有效運轉(zhuǎn)。凡在我省銷售的進口冷鏈食品無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無產(chǎn)品完整追溯信息的，不得采購銷售。
特此通告。
陜西省市場監(jiān)督管理局
2020年12月10日
