12月1日，濟(jì)南市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉在全省率先開倉。本著應(yīng)入盡入的原則，對所有符合入倉條件的冷鏈?zhǔn)称穱?yán)格實(shí)行入倉監(jiān)管。進(jìn)入集中監(jiān)管專倉后，嚴(yán)格按照“柜柜檢測、件件消殺、全程追溯”要求，在核酸檢測的基礎(chǔ)上，對進(jìn)入專倉的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b進(jìn)行預(yù)防性全面消殺，筑牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩谝坏狸P(guān)口。截至12月27日，專倉消殺貨物 2182.45噸；出倉貨物共計(jì)1767.09噸，113048件；貨物核酸檢測4608件，人員檢測266人次。
動(dòng)態(tài)跟蹤，全程監(jiān)管。由濟(jì)南市市場監(jiān)管局牽頭，濟(jì)南市冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙０嗝刻煜蚋鲄^(qū)（縣）和成員單位動(dòng)態(tài)通報(bào)出倉貨物去向，按照貨物去向，各區(qū)（縣）專班對轄區(qū)涉及到的生產(chǎn)經(jīng)營單位實(shí)行全覆蓋檢查，重點(diǎn)查驗(yàn)“十個(gè)是否”：應(yīng)入倉食品是否進(jìn)入，冷鏈?zhǔn)称穾へ?、帳帳是否相否?ldquo;冷鏈三證”（《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》《貨物清單》《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉出倉證明》）是否齊全，貨物存放是否分批分垛，“應(yīng)檢盡檢”是否遺漏，個(gè)人防護(hù)是否標(biāo)準(zhǔn)，“三專”管理是否落實(shí)，“亮碼”銷售是否貫徹，環(huán)境消殺是否合格，“山東冷鏈”系統(tǒng)是否正常使用。在監(jiān)督檢查過程中做到“五不放過”，即：數(shù)量批次不查清不放過、來源不查實(shí)不放過、去向不查明不放過、責(zé)任人不落實(shí)不放過、涉冷疑點(diǎn)不核實(shí)不放過。堅(jiān)決防止冷鏈?zhǔn)称?ldquo;線下經(jīng)營”“倉外循環(huán)”“地下經(jīng)營”等非法行為。通過強(qiáng)化事前、事中、事后監(jiān)管，在冷鏈?zhǔn)称奉I(lǐng)域切實(shí)做到來源可溯、去向可追。
加強(qiáng)督導(dǎo)，嚴(yán)格檢測。嚴(yán)格落實(shí)“五凡五必”要求，凡有部署必強(qiáng)化檢查，凡有檢查必發(fā)現(xiàn)問題，凡有問題必跟蹤督辦，凡有督辦必及時(shí)處結(jié)，凡有處結(jié)必進(jìn)行“回頭看”，確保每一項(xiàng)工作落細(xì)、落地、落實(shí)。濟(jì)南市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專班連續(xù)兩輪督導(dǎo)15個(gè)區(qū)縣125家冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位，針對督導(dǎo)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，督導(dǎo)組及時(shí)告知區(qū)縣專班，明確整改要求、整改時(shí)限，確保疫情防控舉措落到實(shí)處，疫情防控責(zé)任落實(shí)到位。實(shí)行“亮碼銷售”。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售全部實(shí)行“亮碼銷售”，分區(qū)存放，專區(qū)、專柜、專人銷售。做好“應(yīng)檢盡檢”。嚴(yán)格按照檢測周期對進(jìn)口食品直接搬運(yùn)人員、從業(yè)人員、其他冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員推送檢測。
濟(jì)南市市場監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人介紹說，雙節(jié)來臨之際，根據(jù)省市委的要求，將進(jìn)一步強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返墓芾?，采取四管齊下的措施：一是壓實(shí)企業(yè)的主體責(zé)任。二是強(qiáng)化屬地管理的責(zé)任。三是強(qiáng)化督導(dǎo)督促，推動(dòng)工作抓實(shí)抓細(xì)，落地落實(shí)。四是營造良好氛圍，引起全社會(huì)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩闹匾暎谷嗣袢罕娺^個(gè)祥和的節(jié)日。
同時(shí)，提示消費(fèi)者：從正規(guī)渠道購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，購買時(shí)可掃描二維碼查驗(yàn)食品的《入境檢驗(yàn)檢疫證明》《貨物清單》《監(jiān)管專倉出倉證明》或《入境檢驗(yàn)檢疫證明》《貨物清單》《消毒證明》《核酸檢測合格證明》，不在網(wǎng)上購買來源不明的冷鏈?zhǔn)称?。購買和加工烹飪進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，要佩戴一次性手套，過程中避免觸摸口鼻眼等處，食材要煮熟煮透后食用，確保安全。
