某短視頻平臺(tái)上，27歲的山東小伙剛子表示，“過(guò)年是一年中唯一回家的機(jī)會(huì)，往年這時(shí)候，父母都會(huì)提前和他確認(rèn)行程，早早備好年夜飯，然后一家人共享天倫之樂。今年獨(dú)自過(guò)年，從小飯來(lái)張口的他，在倍感孤獨(dú)的同時(shí)，拿一桌年夜飯毫無(wú)辦法，自覺少了挺多年味。”這條視頻短短一夜間收獲了上千萬(wàn)次點(diǎn)贊，底下的評(píng)論也反映出當(dāng)代多數(shù)家庭“不會(huì)做菜，沒時(shí)間下廚”的困擾。
田螺云廚烹飪機(jī)器人的出現(xiàn)，為制作年夜飯新增了選項(xiàng)，也為當(dāng)代人忙碌的生活增添了些許煙火氣。
田螺云廚將烹飪過(guò)程中各類復(fù)雜的操作數(shù)據(jù)化，通過(guò)智能的云端菜譜，按照步驟，一步步引導(dǎo)使用者完成烹飪，即使是完全沒有下廚經(jīng)驗(yàn)的廚藝小白，在它的幫助下，都能順利完成大師級(jí)的菜品。
傳統(tǒng)的烹飪過(guò)程，尤其是年夜飯，主廚總是一刻不停，本就短暫的相聚時(shí)光，更顯得捉襟見肘。與之相較，使用田螺云廚時(shí)，只要在手機(jī)上完成幾次點(diǎn)擊，就可以在享受與家人相伴樂趣的同時(shí)，等候美食出爐。
田螺云廚不止讓烹飪過(guò)程簡(jiǎn)化，也帶來(lái)了健康。研究顯示，180℃為烹飪的黃金溫度，此時(shí)食物的口感和美味將得到最大化，營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失，且不產(chǎn)生油煙。田螺云廚打造37℃~180℃精準(zhǔn)控溫，留住美味的同時(shí)，杜絕油煙對(duì)健康的威脅。與此同時(shí)，田螺云廚在線上引入一支專業(yè)化、人群定制化的金牌營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)，為不同年齡、不同體質(zhì)、不同地區(qū)的消費(fèi)者，提供專業(yè)化的健康菜譜。后續(xù)還將不斷引進(jìn)各方面的專家學(xué)者，借助強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)以及大數(shù)據(jù)，推出"塑身減肥餐"、"寶寶餐"、"健身餐"、"孕產(chǎn)婦餐"等針對(duì)不同人群的主題菜譜，在物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代建立新商業(yè)模式，打造廚房生態(tài)閉環(huán)，做每個(gè)人的健康膳食管家。
不僅如此，田螺云廚還希望通過(guò)消費(fèi)群體自帶的社交屬性，讓身處各地的消費(fèi)者能夠?qū)⒚朗澈蛺?，通過(guò)面前的顯示屏，隨時(shí)隨地分享傳遞，讓更多信息和資源實(shí)現(xiàn)互通有無(wú)，從而形成一條完成的云廚生態(tài)鏈，“云聚餐”、“云年夜飯”不再是一種空想。
這個(gè)特殊的新年，不管是留守還是回家，相信有田螺云廚的陪伴，都會(huì)變得更輕松、更溫馨、更健康。
