“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日臨近，“遼寧市場(chǎng)監(jiān)管”將圍繞2021年“守護(hù)安全、暢通消費(fèi)”消費(fèi)維權(quán)年主題陸續(xù)推送消費(fèi)維權(quán)工作成果、抽檢信息、典型案例等內(nèi)容。今日推送——2020年省級(jí)食品安全評(píng)價(jià)性抽檢情況。
2020年，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展省級(jí)食品安全評(píng)價(jià)性抽檢3254批次，檢出合格食品3218批次，合格率98.9%。
食品安全評(píng)價(jià)性抽檢是依據(jù)法定程序和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定開展抽樣檢驗(yàn)，對(duì)市場(chǎng)上食品總體安全狀況進(jìn)行評(píng)估的活動(dòng)。為科學(xué)評(píng)估我省情況，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定了詳細(xì)的抽檢實(shí)施方案。
抽樣區(qū)域
覆蓋各市主要轄區(qū)以及當(dāng)?shù)鼐用裆顓^(qū)等人口集中區(qū)域。
抽樣場(chǎng)所
主要在批發(fā)市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)等銷售單位。
抽樣品種
按照城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)選取米面油、肉菜奶等居民消費(fèi)量大的加工食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。
檢驗(yàn)項(xiàng)目
包括食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染物、常見(jiàn)的食品添加劑等。
從抽檢結(jié)果看，糧食加工品、食用油、豆制品、乳制品合格率均為100%，肉制品合格率為99.5%、食用農(nóng)產(chǎn)品合格率為98.6%。
2021年，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局將堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，深化改革創(chuàng)新，進(jìn)一步提升食品抽檢工作質(zhì)量，增強(qiáng)食品抽檢針對(duì)性、有效性和系統(tǒng)性，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測(cè)排查和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的作用。
★ 強(qiáng)化食品安全放心工程建設(shè)涉及的抽檢工作，持續(xù)開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)、農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)部署的抽檢任務(wù)。
★ 加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村地區(qū)、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域的抽檢。
★ 加強(qiáng)對(duì)米面油、肉蛋奶、果蔬茶等重點(diǎn)食品的抽檢。
★ 按照“五個(gè)到位”要求，督促對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，并依法開展核查處置工作。
★ 及時(shí)公布抽檢不合格食品結(jié)果和核查處置信息，充分發(fā)揮抽檢信息公布的引導(dǎo)作用和震懾作用。
