針對(duì)央視“3·15”晚會(huì)曝光的河北青縣瘦肉精羊肉事件，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，立即部署，在全省組織開(kāi)展羊肉及肉制品緊急排查工作。
全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)迅速行動(dòng)，連夜開(kāi)展排查，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度和抽檢頻次，嚴(yán)防不合格羊肉流入市場(chǎng)。同時(shí)，督促羊肉等畜禽肉類及其制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，查驗(yàn)并留存羊肉等畜禽肉類及其制品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件，并核對(duì)入市畜禽類產(chǎn)品檢疫合格證明。嚴(yán)防無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明的羊肉等畜禽肉類及其制品流入市場(chǎng)，確保市場(chǎng)銷售羊肉質(zhì)量安全，讓人民群眾吃得放心。
