每天攝入谷薯類、大豆堅(jiān)果類等12種以上食物，早餐至少攝入其中4-5個(gè)品種，你做到了嗎？對(duì)近四成國民來說，堅(jiān)持每天吃早餐是不現(xiàn)實(shí)的事情，還有很多人認(rèn)為不吃早餐能減肥，這其中有沒有你？
上海營養(yǎng)師學(xué)院講師、國家一級(jí)健康管理師 錢豐女士說，不吃早餐不僅不能減肥，還有可能更胖；按時(shí)吃早餐能使人體代謝率上升30%~40%；然而，不吃早餐則會(huì)導(dǎo)致人體代謝率下降4%~6%；因此，一年不吃早餐，代謝率會(huì)下降甚至可能胖10斤。
大量的流行病學(xué)研究也表明，吃好早餐，更容易健康長(zhǎng)壽，不吃早餐或早餐吃不好，體弱多病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。營養(yǎng)是生命健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，做好自己健康的第一責(zé)任人，尤為重要。
3月24日， “營養(yǎng)有道 洽有鮮活”2021營養(yǎng)早餐研究所發(fā)布會(huì)于上海舉行，洽洽攜手悅鮮活，聯(lián)合平安健康app共同發(fā)布了《2021國民早餐營養(yǎng)健康研究報(bào)告》，并邀請(qǐng)了多位農(nóng)業(yè)及營養(yǎng)領(lǐng)域的專家，現(xiàn)場(chǎng)解讀報(bào)告并科普權(quán)威適用的營養(yǎng)健康知識(shí)。
健康早餐營養(yǎng)需求呈現(xiàn)個(gè)性化
上海營養(yǎng)師學(xué)院講師、國家一級(jí)健康管理師錢豐認(rèn)為，在滿足消費(fèi)者口味的同時(shí)，也要滿足消費(fèi)者營養(yǎng)多元化的需求。而洽洽每日?qǐng)?jiān)果燕麥片X悅鮮活牛奶，專為國人打造的早餐，在口味與營養(yǎng)上都趨向食材高品質(zhì)和營養(yǎng)多元化。
研究報(bào)告還針對(duì)減脂塑形、職場(chǎng)高壓等不同族群總結(jié)了早餐營養(yǎng)需求，建議了營養(yǎng)早餐的組成形態(tài)，并提出了堅(jiān)果、燕麥加牛奶的“早餐營養(yǎng)金三塔”概念。
產(chǎn)品創(chuàng)新帶來快捷早餐新組合
洽洽食品股份有限公司副總裁 王斌先生在發(fā)布會(huì)中表示，從消費(fèi)者角度來看，國人對(duì)于早餐的要求也越來越高，營養(yǎng)與健康已成為早餐的硬指標(biāo)。洽洽每日?qǐng)?jiān)果燕麥片營養(yǎng)早餐從研發(fā)之初，就堅(jiān)持將全球優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果和果干原料帶上國人早餐桌。作為新穎可口的谷物早餐的革新之作，方便速食的堅(jiān)果燕麥和牛奶食品滿足了消費(fèi)者對(duì)即食和健康早餐的需求，洽洽每日?qǐng)?jiān)果燕麥片和悅鮮活牛奶一起，構(gòu)成了一份超便攜的完美早餐。這次與悅鮮活的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，在營養(yǎng)早餐新場(chǎng)景之下拓展更大的市場(chǎng)藍(lán)海，齊心為消費(fèi)者提供更多的健康選擇。
技術(shù)賦能確保食品營養(yǎng)更鮮活
掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)的洽洽，在每日?qǐng)?jiān)果燕麥片中放入了100%當(dāng)季采摘的堅(jiān)果。每袋堅(jiān)果含量是同類產(chǎn)品的7倍。高端牛奶健康生活的領(lǐng)導(dǎo)者——悅鮮活，奶源安全放心，口感新鮮順滑，奶香純凈。
君樂寶集團(tuán)副總裁、低溫鮮奶事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)詈闉I介紹：牛奶作為高營養(yǎng)、高蛋白、易消化吸收的天然食品，是眾多家庭早餐的首選。悅鮮活科研團(tuán)隊(duì)為了讓國人喝上一杯好牛奶，經(jīng)過近六年的深耕研發(fā)，在亞太地區(qū)率先采用INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)，保留了牛奶中更多天然活性營養(yǎng)物質(zhì)，用0.09秒極短的殺菌時(shí)間減少對(duì)牛奶營養(yǎng)和口感的破壞，保留牛奶的原汁原味，口感更佳。創(chuàng)新的殺菌工藝搭配無菌冷罐裝技術(shù)將產(chǎn)品的保質(zhì)期延長(zhǎng)至19天，打破區(qū)域銷售局限性，讓“新一代鮮牛奶”有機(jī)會(huì)出現(xiàn)在更多家庭的餐桌上，助力國人營養(yǎng)健康升級(jí)。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)提供 “洽洽每日?qǐng)?jiān)果燕麥片+悅鮮活牛奶”產(chǎn)品體驗(yàn)，不僅使早餐組合的營養(yǎng)性與安全性得到了驗(yàn)證，同時(shí)傳播了營養(yǎng)健康知識(shí)，倡導(dǎo)國人選擇優(yōu)質(zhì)的鮮牛奶和膳食纖維谷物，以健康均衡的膳食結(jié)構(gòu)為人體補(bǔ)充更全面的營養(yǎng)素。
“洽洽x悅鮮活”營養(yǎng)早餐研究所有效地對(duì)中國居民早餐營養(yǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)分析研究與匯報(bào)，旨在推動(dòng)更多營養(yǎng)專業(yè)學(xué)界、行業(yè)協(xié)會(huì)和食品企業(yè)對(duì)早餐領(lǐng)域的關(guān)注，也令洽洽與悅鮮活成為了健康早餐的長(zhǎng)期貢獻(xiàn)者，聯(lián)手打造國人營養(yǎng)早餐新標(biāo)桿。
