為嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷病死豬肉、腐敗變質(zhì)豬肉、來源不明豬肉等違法行為, 保障群眾吃上放心豬肉。近日，達(dá)拉特旗安達(dá)市場監(jiān)管所開展生鮮豬肉專項檢查行動。
此次專項檢查，結(jié)合轄區(qū)特點(diǎn)及重點(diǎn)，以轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營生鮮豬肉的批發(fā)市場、肉店為主要檢查對象。摸清掌握生鮮豬肉進(jìn)貨渠道和供貨范圍。重點(diǎn)檢查經(jīng)營戶證照是否齊全，監(jiān)督經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票（動檢檢疫合格證和定點(diǎn)屠宰票）和購銷臺賬制度以及肉品貯存條件等。同時，嚴(yán)格監(jiān)督經(jīng)營單位履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫，無檢疫合格證明等違法行為，避免無證無章生鮮豬肉流入市場。截止目前，共出動執(zhí)法人員36人次，執(zhí)法車輛13車次，檢查經(jīng)營生鮮豬肉市場2家、肉店24家、中小型超市50家，餐飲單位28家（其中職工食堂1家、學(xué)校托輔機(jī)構(gòu)2家），肉制品加工小作坊1家，此項工作仍在進(jìn)行中。
此外，安達(dá)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員開展現(xiàn)場宣傳工作,鼓勵群眾如發(fā)現(xiàn)加工經(jīng)營問題豬肉的不法行為及時舉報，引導(dǎo)廣大群眾共同監(jiān)督豬肉生產(chǎn)經(jīng)營行為。（喬瑞琴）
