“最美人間四月天，梨花一枝春帶雨”。在這個(gè)風(fēng)含情、水含笑的美麗季節(jié)，嘉峪關(guān)市文殊鄉(xiāng)石橋村又迎來了一年一度的梨花節(jié)，為確保梨花節(jié)會(huì)上人民群眾的食品安全，嘉峪關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局鏡鐵分局提前安排部署對(duì)節(jié)會(huì)上的食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
此次檢查，主要對(duì)參加梨花節(jié)會(huì)的食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和食品原料進(jìn)行檢查，查看食品經(jīng)營(yíng)者是否取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證，食品經(jīng)營(yíng)許可證是否在有效期內(nèi)，食品經(jīng)營(yíng)者是否具備有效的健康證明，食品經(jīng)營(yíng)者所購(gòu)買的食品原料來源是否合法，食材是否在保質(zhì)期內(nèi)，食品的檢驗(yàn)報(bào)告和合格證明是否合法有效，特別對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)的禽肉等生鮮食材來源及檢驗(yàn)檢疫情況進(jìn)行了檢查。
此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次，有力保障了節(jié)會(huì)的食品安全。
