日前，第二屆天津夜生活節(jié)在河北區(qū)意式風情區(qū)啟動，天津市河北區(qū)市場監(jiān)管局針對夜市餐飲特點持續(xù)開展夜間巡查，加強食品安全監(jiān)管，切實保障廣大人民群眾消費安全。
執(zhí)法人員加大對夜市食品經(jīng)營者監(jiān)督檢查力度，以熱銷食品、“網(wǎng)紅食品”為重點，現(xiàn)場檢查經(jīng)營者主體資格、從業(yè)人員健康證明、餐具衛(wèi)生、原料采購、食品添加劑使用、制作現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生等方面情況，督促經(jīng)營者嚴格履行食品安全主體責任，筑牢夜市食品安全“防火墻”。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求經(jīng)營者立整立改，對涉嫌違法的經(jīng)營主體，依法嚴肅查處，切實守護百姓“舌尖上的安全”。
