8月11日，嘉峪關(guān)市市場監(jiān)管局召開全市食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查問題反饋約談暨產(chǎn)品追溯推進會，現(xiàn)場簽訂《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全承諾書》，強化食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全主體責任意識和信用意識。
會上對食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，追溯平臺加入率、使用率和互聯(lián)網(wǎng)+透明車間安裝上線率低，逐一進行通報，結(jié)合落實主體責任、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為等方面提出具體要求。分析了檢查中各企業(yè)出現(xiàn)的問題，對檢查判定為不符合的企業(yè)以及追溯平臺加入和使用存在問題較多的企業(yè)進行約談，就下一步問題整改提出了明確標準。會議要求與會企業(yè)認真落實食品安全主體責任，排查存在的風險隱患，對通報的問題限期整改，加強從原料購進查驗、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用、出廠檢驗和產(chǎn)品貯存等方面嚴格依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，保障食品安全。
會議邀請陜西科信通軟信息科技有限公司技術(shù)人員對產(chǎn)品追溯相關(guān)情況進行了培訓(xùn)講解，就產(chǎn)品追溯建設(shè)涉及的軟硬件建設(shè)、收費和技術(shù)問題與參會企業(yè)進行交流，有力地推動了全市食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品追溯工作。
