中秋佳節(jié)臨近，為抓好中秋節(jié)前食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)月餅的源頭管理，切實(shí)保障轄區(qū)的月餅質(zhì)量安全，2021年8月31日，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局掌政鎮(zhèn)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)月餅生產(chǎn)單位的疫情防控、主體資格、從業(yè)人員健康管理、生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和月餅包裝標(biāo)識(shí)等情況進(jìn)行逐一檢查，旨在生產(chǎn)過(guò)程中的薄弱環(huán)節(jié)和存在的問(wèn)題；尤其重點(diǎn)檢查生產(chǎn)過(guò)程控制情況，要求生產(chǎn)單位嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，嚴(yán)格落實(shí)出廠檢驗(yàn)要求，完善月餅的貯存、運(yùn)輸和交付控制制度。針對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)不到位、原輔料標(biāo)識(shí)不清晰等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求生產(chǎn)單位負(fù)責(zé)人立即整改，并督促其落實(shí)全過(guò)程質(zhì)量安全控制制度，加強(qiáng)質(zhì)量管理。
截止目前，掌政鎮(zhèn)監(jiān)管所已對(duì)轄區(qū)內(nèi)5家從事月餅生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊開(kāi)展專項(xiàng)檢查，隨著月餅的消費(fèi)高峰逐步來(lái)臨，掌政鎮(zhèn)監(jiān)管所將繼續(xù)強(qiáng)化月餅流通經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查，后續(xù)還將開(kāi)展中秋節(jié)前食品專項(xiàng)抽檢工作，以超市、批發(fā)部、農(nóng)村小賣部為監(jiān)管重點(diǎn)，嚴(yán)防“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)等不合格月餅流入市場(chǎng)，確保讓群眾吃上安全、放心的應(yīng)節(jié)食品。
同時(shí)，我局也提醒消費(fèi)者：月餅屬于短季節(jié)性食品，盡量選購(gòu)知名品牌的月餅，選購(gòu)時(shí)需要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，以及月餅袋是否有水蒸氣凝結(jié)和防氧化劑直接與月餅接觸的情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向銀川市市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)（12345或12315）。
