中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)11月3日訊 食安封簽是在食品外包裝進(jìn)行密封處理的一次性封簽，貼上去后一旦撕毀將無法重復(fù)使用，以保障外賣在配送時的食品安全。據(jù)武漢市市場監(jiān)督管理局消息，11月1日下午，武漢市江漢區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合美團(tuán)外賣，向轄區(qū)餐飲店發(fā)放10萬張食安封簽。
“食安封簽挺好的，能確保送餐過程中不會被開封。這樣我們出餐更放心，顧客收到也安心。這既是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也是對我們餐飲商戶的一種保護(hù)和提升。” 收到食安封簽的“半秋山”泛海城市廣場門店負(fù)責(zé)人說。
據(jù)美團(tuán)外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為外賣行業(yè)創(chuàng)新性的小工具，封簽從外賣包裝層面保障了食物在打包、配送過程中的食品安全，可有效杜絕餐品配送過程中的二次污染。相比過去，此次的食安封簽還有一個特別的設(shè)計——封簽上印有一個二維碼，掃碼后就能看到網(wǎng)絡(luò)訂餐相關(guān)安全提示。比如提醒消費(fèi)者要選擇評價及信譽(yù)好的商家，點(diǎn)餐前可先查看商家的證照是否齊全，訂餐距離要在適當(dāng)范圍內(nèi)，以免食品經(jīng)過長時間配送而變質(zhì)等。
“消費(fèi)者可憑此判斷餐品在配送過程中是否被打開過，如果發(fā)現(xiàn)封簽損壞，可以拒絕收餐，還可以致電外賣平臺投訴。” 美團(tuán)外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人稱。
武漢市江漢區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食安封簽?zāi)苡行П苊馀渌瓦^程中外部因素對食品的污染，是網(wǎng)絡(luò)第三方平臺主動作為、探索網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理的新手段，值得大力推行，有利于食品安全社會共治，也促進(jìn)了外賣行業(yè)長期健康發(fā)展。
