為進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品全過程監(jiān)管，確保食用農(nóng)產(chǎn)品和冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)可查可追溯，今年以來，邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)管局扎實推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，全力營造放心安全的食品安全環(huán)境。
集中培訓(xùn)，實現(xiàn)技能推廣。區(qū)局食品生產(chǎn)經(jīng)營科聯(lián)合基層監(jiān)管單位組織食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者開展集中培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的意義和必要性，現(xiàn)場演示食用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的操作全過程，包括如何錄入產(chǎn)品信息、供貨商信息、檢測信息、票據(jù)信息以及激活溯源二維碼等內(nèi)容，確保食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶全面掌握追溯系統(tǒng)操作技能。
上門指導(dǎo)，逐戶答疑解惑。針對商戶在系統(tǒng)操作中遇到的實際問題，監(jiān)管人員采取上門指導(dǎo)的方式，逐戶進(jìn)行答疑解惑，確保食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶及時、全面、精準(zhǔn)錄入食用農(nóng)產(chǎn)品的采購、儲運和銷售全過程信息，實現(xiàn)信息有效關(guān)聯(lián)。
強(qiáng)化督導(dǎo)，確保更新及時。針對食用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)實施過程中信息更新不及時、錄入不準(zhǔn)確等問題，監(jiān)管人員加大市場監(jiān)管和督導(dǎo)檢查力度，督促食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶進(jìn)一步履行主體責(zé)任，及時更新系統(tǒng)信息、糾正錄入不準(zhǔn)確信息，確保產(chǎn)品來源可查、去向可追，構(gòu)建完整溯源鏈條。
截至目前，永年區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品市場90戶入場銷售者已全部入網(wǎng)注冊食用農(nóng)產(chǎn)品市場追溯系統(tǒng)，錄入入庫數(shù)據(jù)5266條，出庫數(shù)據(jù)49499條，食用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)使用推廣工作取得初步成效。
