食品安全監(jiān)督抽檢是加強食品安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康和生命安全的重要手段。隨著新春佳節(jié)的日益臨近，連日來甘州區(qū)市場監(jiān)管局認真落實食品監(jiān)管“四有兩責”要求，堅持問題導向，強化排查整治，堅持廣泛覆蓋，以春節(jié)期間熱銷和人民群眾關(guān)注度高的食品為聚焦點，充分發(fā)揮食品監(jiān)督抽檢的技術(shù)支撐作用，靠前站位，提前部署，周密安排，有序在全區(qū)范圍內(nèi)開展春節(jié)前食品安全監(jiān)督抽檢工作。
據(jù)悉，此次春節(jié)前食品安全監(jiān)督抽檢專項工作甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局計劃完成食品監(jiān)督抽檢60批次，在全區(qū)范圍內(nèi)以農(nóng)貿(mào)市場、大中型餐飲單位、大型超市、食品生產(chǎn)小作坊等群眾消費量大的單位為重點，緊緊圍繞春節(jié)期間食品消費特點，突出重點區(qū)域、重點品種和風險項目，針對糧食加工品、食用油、畜禽肉、乳制品、蛋類、蔬菜、水果、飲料、調(diào)味品、糕點、水餃、“年夜飯禮盒”等節(jié)日期間消費量大的食品開展專項監(jiān)督抽檢。同時，結(jié)合當前疫情形勢，還將適時對冷鏈食品實施抽檢。檢測項目包括微生物、重金屬、真菌毒素、食品添加劑、非食用物質(zhì)、農(nóng)藥獸藥殘留等內(nèi)容。
至目前，甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局已按計劃先期完成4大類共計40批次的食品監(jiān)督抽樣及送檢任務(wù)。且所有已完成抽檢樣品均已順利送至第三方檢驗機構(gòu)進行檢驗檢測。
下一步，甘州區(qū)市場監(jiān)管局將及時做好送檢樣品檢測結(jié)果跟蹤反饋工作。同時，將持續(xù)加大對抽檢不合格責任主體的依法處理力度，進一步夯實食品質(zhì)量安全基礎(chǔ)，切實消除食品質(zhì)量安全隱患，做到對全區(qū)食品安全風險隱患的早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置。將食品安全監(jiān)督抽檢作為提升監(jiān)管水平的有力手段，下功夫解決食品安全領(lǐng)域突出問題，著力防范化解重大風險，確保春節(jié)期間食品安全。努力讓全區(qū)人民群眾少一點擔心，多一點放心。
