為更好地規(guī)范網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營行為，防范網(wǎng)絡餐飲食品安全事故的發(fā)生，守護群眾“舌尖上的安全”，近日，靈山縣市場監(jiān)管局副局長梁冬卉帶領檢查組開展春節(jié)前網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管及風險防控專項檢查工作。
檢查組重點檢查“美團”“餓了么”等第三方網(wǎng)絡訂餐平臺企業(yè)是否落實食品安全主體責任，是否嚴格執(zhí)行入網(wǎng)餐飲服務提供者審查登記、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務停止、食品安全事故處置等各項制度，是否做好送餐人員定期核酸檢測、每日測溫等疫情防控措施。
梁冬卉指出，食品安全關系到人民群眾的身體健康、生命安全以及社會的和諧穩(wěn)定，不容一絲大意。第三方網(wǎng)絡訂餐平臺企業(yè)務必要做好以下工作：一是切實加強對入駐平臺經(jīng)營者的審核與登記工作，確保入駐平臺經(jīng)營者的相關信息真實可靠、證照齊全；二是加強對送餐人員的食品安全培訓和管理；三是加強餐食配送過程管理，逐步推動外賣餐食封簽，確保食品配送過程不受污染，切實抓好食品安全保障工作。
接下來，靈山縣市場監(jiān)管局將根據(jù)食品安全“四個最嚴”要求，以最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰，倒逼企業(yè)切實將食品安全主體責任落到實處，確保群眾吃上更安全、更放心的外賣食品。
