為更好地規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，防范網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全事故的發(fā)生，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，近日，靈山縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長梁冬卉帶領(lǐng)檢查組開展春節(jié)前網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管及風(fēng)險(xiǎn)防控專項(xiàng)檢查工作。
檢查組重點(diǎn)檢查“美團(tuán)”“餓了么”等第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)企業(yè)是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任，是否嚴(yán)格執(zhí)行入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者審查登記、食品安全違法行為制止及報(bào)告、嚴(yán)重違法行為平臺(tái)服務(wù)停止、食品安全事故處置等各項(xiàng)制度，是否做好送餐人員定期核酸檢測(cè)、每日測(cè)溫等疫情防控措施。
梁冬卉指出，食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康、生命安全以及社會(huì)的和諧穩(wěn)定，不容一絲大意。第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)企業(yè)務(wù)必要做好以下工作：一是切實(shí)加強(qiáng)對(duì)入駐平臺(tái)經(jīng)營者的審核與登記工作，確保入駐平臺(tái)經(jīng)營者的相關(guān)信息真實(shí)可靠、證照齊全；二是加強(qiáng)對(duì)送餐人員的食品安全培訓(xùn)和管理；三是加強(qiáng)餐食配送過程管理，逐步推動(dòng)外賣餐食封簽，確保食品配送過程不受污染，切實(shí)抓好食品安全保障工作。
接下來，靈山縣市場(chǎng)監(jiān)管局將根據(jù)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰，倒逼企業(yè)切實(shí)將食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處，確保群眾吃上更安全、更放心的外賣食品。
