為有效防控食品安全風(fēng)險，確保元旦、春節(jié)期間食品安全，南平市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織實施對共計20大類350批次的食品進行監(jiān)督抽檢工作，包括速凍食品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果類、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、飲料、酒類、薯類和膨化食品、蔬菜制品、肉制品、炒貨食品及堅果制品、水果制品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、豆制品、餐飲食品和水產(chǎn)制品。

 

　　其中，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢100批次、食品餐飲環(huán)節(jié)抽檢100批次和食品經(jīng)營環(huán)節(jié)抽檢150批次，經(jīng)檢測，全部合格，樣品合格率100%。

 

　　本次食品監(jiān)督性抽檢加強了對糧食制品的抽檢力度，確保糧食制品的安全。針對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食醋和糕點，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的發(fā)酵面制品和食品經(jīng)營環(huán)節(jié)的水產(chǎn)品開展“兩超一非”專項監(jiān)督抽檢工作，取得階段性成果。