2月18日，全市中小學(xué)幼兒園及中職學(xué)校迎來(lái)了春季開(kāi)學(xué)。自開(kāi)學(xué)第一天起，市市場(chǎng)監(jiān)管局與市教育局聯(lián)合組成2個(gè)督查組，結(jié)合“守底線，查隱患，保安全”專項(xiàng)整治要求，對(duì)全市學(xué)校開(kāi)展為期一周的春季開(kāi)學(xué)食品安全督查檢查工作。
此次聯(lián)合督查檢查主要對(duì)象為學(xué)校自辦食堂、對(duì)外承包食堂和集中供餐配送企業(yè)三類經(jīng)營(yíng)主體。督查組重點(diǎn)檢查了食材質(zhì)量、場(chǎng)所衛(wèi)生、人員培訓(xùn)、清洗消殺、食品留樣、資料臺(tái)賬、贛溯源運(yùn)用及“兩長(zhǎng)”配餐制落實(shí)情況，同時(shí)還對(duì)供餐配送企業(yè)成品配送環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。在現(xiàn)場(chǎng)，督查組成員使用“贛溯源”線上平臺(tái)記錄監(jiān)督檢查情況，并運(yùn)用“兩庫(kù)一平臺(tái)”現(xiàn)場(chǎng)抽考從業(yè)人員。檢查發(fā)現(xiàn)，少數(shù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)掌握情況不佳，有的學(xué)校仍然存在索票索證和進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)不嚴(yán)，食品留樣不規(guī)范、消毒不規(guī)范記錄不全等問(wèn)題。督查組將檢查結(jié)果從“贛溯源”平臺(tái)反饋到各學(xué)校終端，要求各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局督促學(xué)校落實(shí)整改，并通過(guò)平臺(tái)反饋整改情況，切實(shí)消除安全隱患，做到閉環(huán)管理。
根據(jù)統(tǒng)一部署，全市各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局也同步開(kāi)展了對(duì)各自轄區(qū)學(xué)校春季食品安全大檢查，上下一盤(pán)棋，做到全覆蓋。在接下來(lái)的工作中，九江市市場(chǎng)監(jiān)管局將強(qiáng)化屬地聯(lián)動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)全市學(xué)校及其周邊食品安全常態(tài)化監(jiān)管，全力守護(hù)校園食品安全穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，讓家長(zhǎng)放心、讓社會(huì)滿意。
