3月8日下午，柳州市柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)提升質(zhì)量安全維護(hù)消費(fèi)環(huán)境約談會(huì)，柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、食品股、網(wǎng)消股等相關(guān)股室及轄區(qū)內(nèi)螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
會(huì)上，網(wǎng)消股股長(zhǎng)通報(bào)了2021年螺螄粉被投訴的情況并對(duì)投訴問(wèn)題進(jìn)行了分析，幫助企業(yè)找出被投訴的原因和根源。分管領(lǐng)導(dǎo)就控制和防范柳州螺螄粉食品安全風(fēng)險(xiǎn)、提升柳州螺螄粉產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量提出合理建議，要求企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)清當(dāng)前食品安全形勢(shì)、樹(shù)立底線意識(shí)、確保柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展；要求企業(yè)嚴(yán)控原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
會(huì)議要求各螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)，要結(jié)合會(huì)議精神，將2021年收到的投訴進(jìn)行梳理分類，找出問(wèn)題所在，認(rèn)真總結(jié)原因，立行立改，同時(shí)形成書(shū)面整改材料，報(bào)至柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局。
下一步，柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)的指導(dǎo)與監(jiān)督，助推柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，提升柳州螺螄粉質(zhì)量安全。
