近日，為保障疫情防控期間人民群眾“舌尖上的安全”，泰安市市場監(jiān)管局針對重點問題，強化工作部署，進一步推動全市各級市場監(jiān)管部門加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。
一是加強監(jiān)督檢查
加大對大中型商超、批發(fā)市場、食品店、便利店等疫情期間交易量較大、與民生密切相關(guān)的各類業(yè)態(tài)的監(jiān)督檢查力度，重點排查標(biāo)簽標(biāo)識不符合要求、不按要求貯存食品、銷售過期食品等違反食品安全法律法規(guī)的情況。
二是督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實主體責(zé)任
監(jiān)督食品銷售者落實索證索票和進貨查驗義務(wù)，加強理貨員培訓(xùn)，做好臨期食品管理，嚴(yán)防售賣過期變質(zhì)食品。
三是加大違法違規(guī)行為查處力度
對疫情期間發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為堅持依法從嚴(yán)從快從重處罰，落實“四個最嚴(yán)”要求，做到發(fā)現(xiàn)一起、處罰一起、曝光一起，有效震懾不法行為，確保疫情期間流通環(huán)節(jié)食品安全形勢穩(wěn)定。
