為切實(shí)保障高考期間食品安全，近期市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)開展了學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。
檢查人員重點(diǎn)對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證情況、食品購進(jìn)、食品儲(chǔ)存環(huán)境、食品加工過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面進(jìn)行了檢查，要求考點(diǎn)學(xué)校加強(qiáng)管理，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范食堂的加工制作，全力以赴保障考生食品安全。
同時(shí)，支隊(duì)還檢查了學(xué)校周邊的食品經(jīng)營戶，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營單位是否辦理食品經(jīng)營許可證，是否辦理從業(yè)人員健康證、是否做好環(huán)境衛(wèi)生保潔、是否存在“三無”食品、過期食品等行為。截至目前，共檢查學(xué)校食堂3家，校園周邊食品經(jīng)營單位12家，責(zé)令改正4家，立案調(diào)查1家。
